Malikhaing RF / Katherine Krull / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
Ah, ang karunungan ng sariwang juice mula sa mga bitamina at mineral sa mga enzymes at anti-oxidants - ang pagdidiyeta ay nagdudulot ng napakalaking benepisyo.
Ngunit ano ang gagawin sa kung ano ang natira - ang sapal?
Ang pulp ay karamihan sa mga hibla na may ilang mga nutrients at calories. Ngunit huwag itapon ito! Narito ang mga kamangha-manghang mga ideya para sa paggamit nito, mula sa mga recipe para sa mga dips at chips hanggang sa mga roll-up at popsicles, o "pulpsicle!"
Ang pulp ay hindi lamang para sa pag-compost, kahit na kung ikaw ay isang hardinero, ang pagkahagis ng pulp sa pile ng compost ay isang mahusay na ideya.
Maaari mo ring idagdag ang iyong sapal sa mga smoothies o bumalik sa iyong sariwang juice para sa isang karagdagang pagbaril ng hibla para sa mga may mga isyu sa pagtunaw.
Paano ito Itatabi
Upang mai-save ang iyong sapal, maaari mong iimbak ito nang isang araw o higit pa sa isang airtight jar o selyadong sa isang resealable baggie.
Ngunit upang umani ng pinakamaraming pakinabang, gamitin ito sa lalong madaling panahon.
Maaari din itong magyelo sa mga baggies, ngunit tandaan na ang pagyeyelo ay sumisira sa ilang mga sustansya at sa gayon ginagawa nito ay mabawasan ang mga benepisyo sa nutrisyon nito.
Stew at Broth
Subukan ito bilang isang sopas o sabaw ng base. Magdagdag ng isang kutsara ng curry para sa init at nutrisyon!
Maaari ka ring magdagdag ng tubig sa iyong tira pulp at lutuin, para sa isang kahanga-hangang sabaw ng gulay, o idagdag ito sa recipe ng sabaw ng buto na ito. I-pilay lamang, cool at mag-imbak, para sa isang kamangha-manghang base ng sabaw para sa mga sopas, mga nilaga at iba pang mga pagkain na tumatawag para sa sabaw!
Ang natitirang pulp ay maaari ding layered sa iyong paboritong lasagna recipe.
Mga tinapay at Muffins
Idagdag ang iyong sapal sa mga recipe para sa mga tinapay at muffins sa lugar ng zucchini, iba pang kalabasa o matamis na patatas. Magdagdag ng isang tasa ng sapal sa iyong recipe para sa zucchini tinapay o walong tinapay, o muffins, sa lugar ng kalabasa o iba pang mga base ng gulay. Narito ang isang mahusay na recipe ng tinapay ng zucchini. Ang kailangan mo lang gawin ay kapalit ng iyong juice sapal para sa zucchini!
Mga labi
Ang pulp ay maaaring idagdag sa mga dips tulad ng isang veggie hummus! I-fold ang pulp sa iyong paboritong hummus, o lumikha ng iyong sariling veggie dip gamit ang tira pulp bilang iyong panimulang punto, pagdaragdag ng abukado at kulay-gatas, at mga halamang gamot at pampalasa sa panlasa, o paggamit ng kefir o yogurt sa lugar ng kulay-gatas.
Masarap din sa bean dips din. Idagdag lamang ito sa umiiral na mga recipe o sa iyong paboritong lumangoy para sa isang mahusay na pagpapalakas ng mga hibla at sustansya. Ang isa pang isawsaw na isaalang-alang para sa sapal ay ang iyong sariling lutong bahay na guacamole.
Mga Cracker
Quiche, sili, at sarsa
Idagdag ito sa quiches o kulutin ito ng keso sa isang omelet o anumang itlog na ulam tulad ng mga piniritong itlog!
Idagdag ito sa anumang sarsa ng spaghetti o recipe ng sili. Idagdag lamang sa mga sarsa kasama ang mga kamatis, o sa sili na mga pinggan kasama ang mga sibuyas at iba pang mga veggies, o sa lugar lamang ng mga ito.
Mga Bola at Mga Burger
Para sa masarap na meatballs, gumulong sa iyong paboritong recipe.
Gumawa ng iyong sariling mga burger na veggie, na nagpapalitan ng sapal para sa mga matamis na patatas sa partikular na masarap na recipe.
Dessert
Magdagdag ng pulot sa iyong tira pulp at gumulong sa mga bola ng pulp na honey at maghurno sa mga sheet ng cookie para sa isang masarap na meryenda!
Gamitin din ito sa cookies at cupcakes. Gamitin lamang ang iyong mga paboritong recipe at magdagdag ng pulp sa iyong batter kasama ang isang maliit na dagdag na mantikilya. O gumawa ng mga walang-bake na oatmeal cookies. Magdagdag lamang ng isang kalahating tasa ng pulp sa recipe at voila.
Ang isa pang masarap na recipe ay isang dessert na tinatawag na carrot halwa. Ito ay masarap at isang kamangha-manghang paraan upang magamit ang carrot pulp para sa isang nakapagpapalusog na dessert. O subukan ang carrot cake na tumatawag para sa carrot pulp.
Almusal
Idagdag sa mainit o malamig na cereal para sa isang malusog na karagdagan sa iyong mga pagkain sa agahan! Idagdag ito sa iyong pancake batter!
Gravy
Maaari mo ring gamitin ang iyong tira pulp upang makapal ang gravy!
Mga salad
Idagdag ito sa iyong paboritong dressing o sa iyong mga salad. Ang pulp in at mismo ay gumagawa ng isang mahusay na salad sa isang kama ng litsugas, kale o spinach.
Pagkain ng alaga
Sa wakas, maaari ka ring gumawa ng mga alagang hayop sa paggamot ng iyong natitirang juice ng pulp.
Maraming mga paraan upang magamit ang iyong tira pulp! Hayaan lamang na maging ligaw ang iyong imahinasyon, o gumamit ng ilan sa mga mungkahi dito, upang masulit ang pulp na iyon para sa iyong mabuting kalusugan at nutrisyon.
