Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty na imahe
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 6 na bahagi (6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 642 | Kaloriya |
| 32g | Taba |
| 51g | Carbs |
| 39g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 na bahagi (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 642 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 32g | 41% |
| Sabado Fat 15g | 75% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Sodium 966mg | 42% |
| Kabuuang Karbohidrat 51g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 24% |
| Protina 39g | |
| Kaltsyum 448mg | 34% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe ng pie na ito ng baka at kabute na pie ay isang mahusay na halimbawa kung paano ang pagdaragdag ng mga kabute sa isang kaserol ay talagang ginagawang lasa ng meatier ang karne ng baka. Kasing ganda ng pagpuno ng kabute at karne ng baka, ang tunay na mga mahilig sa pie ng kubo ay alam nito na ang crust ng patatas ng keso na talagang ginagawang masarap na recipe ng casserole.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds russet patatas (gupitin sa malaking chunks)
- 2 cloves bawang (peeled, halved)
- 1/4 tasa ng gatas
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 tasa ng puting cheddar cheese (nahahati)
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 8 oz. kabute (hiniwa)
- 1 pounds na ground beef
- 3 kutsara ng kutsara
- 1 1/2 tasa ng sabaw ng baka o stock
- 1 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang itim na paminta
- 2 kutsara ketchup
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
- 1 pounds package frozen na gisantes at karot (tinusok at pinatuyo nang maayos)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Idagdag ang mga patatas at bawang sa isang kasirola - takpan ng malamig na tubig, at magdagdag ng isang malaking pakurot ng asin. Pakuluan, bawasan ang init sa medium-low at kumulo hanggang malambot ang mga patatas, mga 25 minuto. Alisan ng mabuti, at idagdag muli sa kasirola. Idagdag ang gatas, mantikilya, at kalahati ng keso; i-mash ang patatas hanggang sa makinis at walang bukol. Taglay.
Idagdag ang langis ng oliba sa isang malaking pan sauté; idagdag ang mga kabute at lutuin sa medium-high heat hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin mula sa kawali at magreserba. Idagdag ang ground beef sa parehong kawali at kayumanggi sa medium heat, pagsira sa karne sa napakaliit na piraso habang nagluluto ito. Gumalaw sa harina at lutuin ng 3 minuto. Gumalaw sa sabaw, at sa sandaling nakasama ito ay idagdag ang asin, paminta, ketsap, sarsa ng Worcestershire, halo-halong gulay, at nakalaan na mga kabute. Lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 5 minuto. Ilipat sa isang 3-quart na baking dish.
Takpan ang pinaghalong karne sa mashed patatas, at kumalat pantay sa isang tinidor. Nangunguna sa natitirang keso. Maghurno sa isang preheated 375 F. oven sa loob ng 40 minuto, o hanggang sa ginintuang. Payagan na umupo ng 10 minuto bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- hapunan
- amerikano
- balik Eskwela
