Ang Spruce
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 tasa (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 14 | Kaloriya |
| 1g | Taba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 tasa (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 14 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 1g | 2% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Sodium 55mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 0g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 8mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Tapenade ay isang mayaman na pagkalat ng oliba na na-popularized sa Mediterranean, at ngayon ito ay dapat na magkaroon ng kasiyahan para sa maraming tao sa buong mundo. Ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling gawin sa bahay at nangangailangan lamang ng ilang mga simpleng sangkap. Makikita mo rin itong mas matipid kaysa sa binili mo sa tindahan, lalo na kung mahilig ka sa pag-andam.
Pinagsasama ng recipe ang Kalamata olives at capers na may lemon juice at olive oil. Maaari ka ring magdagdag ng i-paste ang kokote at itim na paminta upang mabigyan ito ng kaunting labis na lasa.
Ang tapenade ay isang kinakailangan para sa mga muffaletta sandwich na napaka sikat sa New Orleans. Ito rin ay naging isang mahusay na pangkalahatang pampalusog para sa iba't ibang mga pagkain at meryenda.
Mga sangkap
- 20 Kalamata olives (pitted at coarsely tinadtad)
- 1 kutsara ng mga kutsara (binilisan, pinatuyo, at tinadtad)
- 1 kutsarang sariwang lemon juice
- 2 kutsarang langis ng oliba
- Opsyonal: 1/2 kutsarang pag-paste ng kutsarang
- Opsyonal: itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Pagsamahin ang mga olibo ng Kalamata, capers, lemon juice, olive oil, anchovy paste, at paminta. Haluin nang mabuti.
Ang Spruce
Palamigin at gamitin sa loob ng dalawang linggo.
Paano Masiyahan sa Iyong Tapenade
Ang tapenade ay isang napaka-maraming nalalaman condiment. Habang ito ay ang pirma na sangkap para sa muffaletta at isang paborito sa panini, maraming mga paraan upang masiyahan ito.
Ito ay napaka-pangkaraniwan para sa mga mahilig sa pag-andam na gamitin ito para sa mga kagat-ugat na meryenda at pampagana. Ito ay isang tanyag na pagkalat para sa mga crackers, pita chips, at crispy bread. Maaari mo ring tangkilikin ito sa iyong avocado toast o isang bagel at tangkilikin ang isang magaan na agahan o brunch.
Ang tapenade ay gumagawa ng isang mahusay na sumawsaw para sa mga gulay, lalo na ang mga karot, kintsay, brokuli, at mga pipino. Maraming mga tao ang nagnanais ng pagsasama-sama ng handaade at hummus.
Karaniwan na para sa mga tao na gamitin ang handaade bilang isang pampalawig sa parehong paraan na kanilang maiiwan. Idagdag ito sa iyong mga paboritong sandwich sa tabi o sa halip ng mayonesa. Ito rin ay isang mahusay na alternatibo o karagdagan sa bawang kapag halo-halong may mayonesa sa isang tradisyonal na recipe ng aioli.
Ang tapenade ay maaaring maging isang kawili-wiling karagdagan sa iyong mga paboritong salad din. Maaari mong isama ito sa isang vinaigrette o manipis ito ng langis ng oliba para sa sarsa ng salad. Ang caprese salad ay isang paborito para sa mga tagahanga ng handaade. Kung ang pasta ay nasa menu, ihulog ito ng light pasta para sa tanghalian o gamitin ito bilang dressing para sa isang pasta salad.
Kapag nahigugma ka sa lasa, makikita mo ang higit pang mga ideya. Halimbawa, ang handaade ay isang mahusay na alternatibo sa marinara at iba pang mga sarsa sa mga veggie pizza. Maaari mo ring isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang kutsara sa iyong susunod na omelet.
Mga Tag ng Recipe:
- kumalat
- olibo
- handaade
- amerikano
