Diana Rattray
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 592 | Kaloriya |
| 45g | Taba |
| 19g | Carbs |
| 28g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 592 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 45g | 58% |
| Sabado Fat 26g | 130% |
| Cholesterol 165mg | 55% |
| Sodium 755mg | 33% |
| Kabuuang Karbohidrat 19g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protein 28g | |
| Kaltsyum 310mg | 24% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang cheeseburger chowder na ito ay isang masarap na timpla ng ground beef, tinadtad na gulay, at keso. Ang ilang mga sabaw ng karne ng baka ay nagpapabuti sa lasa ng karne ng baka habang ang gatas at keso ay ginagawang creamy. Maaari mong lutuin ang chowder na ito sa stovetop o ang mabagal na kusinilya.
Gawin itong may part cream kasama ang gatas para sa isang mas mayamang chowder, at huwag mag-atubiling maiangkop ito upang umangkop sa iyong panlasa. Magdagdag ng ilang bacon sa ground beef halo para sa isang bacon cheeseburger chowder. Tingnan ang mga tip at pagkakaiba-iba para sa higit pa.
Ito ay isang mahusay na sopas upang makagawa para sa isang partido o pagpapasadya ng kaganapan. Ilagay ito sa mabagal na kusinilya at itabi ito sa mainit o mababang setting para sa paghahatid.
Mga sangkap
- 1 pounds na ground beef
- 1/2 tasa kintsay (tinadtad)
- 1/2 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 2 daluyan patatas (peeled at hiwa sa mga cube, tungkol sa 2 tasa)
- 2 kutsara berde paminta (tinadtad)
- 1 maaari / 10 3/4 onsa na condensadong beef sabaw *
- 1 kutsara ng butil ng butil ng bouillon (o base ng karne ng baka)
- 2 1/2 tasa ng gatas (o gumamit ng part cream para sa isang mas mayamang chowder)
- 3 kutsara ng kutsara
- 3 kutsara ng tubig
- 1 tasa ng keso ng cheddar (matulis, kaluskos, at higit pa para sa palamuti)
- Palamutihan: perehil (sariwa, tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang 4-quart na Dutch oven o kasirola sa medium heat, lutuin ang ground beef na may kintsay at sibuyas, pagpapakilos, hanggang sa hindi na kulay rosas ang karne ng baka. Salain ang labis na taba. Gumalaw sa mga cubed patatas, tinadtad na berdeng paminta, beef bouillon, at ang condensed beef sabaw.
Takpan ang kawali at dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init at kumulo hanggang sa malambot ang mga gulay, mga 20 hanggang 30 minuto.
Idagdag ang gatas sa palayok at palisahin ang harina na may 3 kutsara ng tubig hanggang sa makinis.
Idagdag ang pinaghalong harina sa kasirola. Lutuin at pukawin hanggang makapal at bubbly.
Idagdag ang shredded cheddar cheese; init at pukawin hanggang sa natunaw ang keso.
Ibagsak ang sopas sa mga mangkok at palamutihan ng ilang mga tinadtad na keso at tinadtad na perehil, kung nais.
Mabagal na Mga Tagubilin sa Cooker
Brown ang ground beef na may kintsay at sibuyas tulad ng nasa itaas. Salain ang taba, pukawin ang patatas, kampanilya ng paminta, at sabaw. Dalhin ang halo sa isang simmer at pagkatapos ay ilipat sa mabagal na kusinilya.
Takpan at lutuin nang mababa para sa mga 5 hanggang 6 na oras, o hanggang malambot ang mga patatas. O kaya, lutuin nang mataas para sa mga 3 oras.
Idagdag ang gatas sa mabagal na kusinilya at pagkatapos ay pukawin ang pinaghalong harina at tubig (tingnan sa itaas). Idagdag ang tinadtad na keso. Itakda ang mabagal na kusinilya sa mataas at lutuin nang halos 30 minuto, o hanggang sa mainit at pampalapot.
Palamutihan ng mas maraming keso at perehil, ayon sa nais.
Kung wala kang condensadong sabaw ng baka, gumamit ng 1 1/2 tasa ng tubig na pinagsama sa 1 kutsara ng base ng baka o butil ng bouillon.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- hapunan
- amerikano
- pagkahulog
