Mga Larawan sa Philip Wilkins / Getty
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagagamit: 18 empanadas (18 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 194 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 19g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 18 empanadas (18 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 194 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 3g | 15% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Sodium 117mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protein 19g | |
| Kaltsyum 36mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga empanadas ay maaaring maging pampagana, pagpupuno ng meryenda o dessert, o isang pagkain na on the go, depende sa kung anong sukat na ginagawa mo sa kanila. I-roll out ang iyong lutong bahay na lebadura ng empanada — o bumili ng mga bilog na inihanda ng kuwarta-at ihahatid ang mga ito ng masarap, pusong pagpuno upang makagawa ng mga empanadas na magiging isang paboritong taon-taon at sa iba't ibang mga tungkulin.
Mga sangkap
- 1 kutsarang bacon grasa (baboy na baboy o langis ng gulay)
- 1 malaking sibuyas (peeled at coarsely tinadtad)
- 5 bawang sibuyas (peeled at pino ang tinadtad)
- 2 pounds / 900 gramo na baka (lupa)
- 1 tasa ng sabaw ng baka ng baka (lutong bahay o mula sa isang garapon / kahon)
- 1/4 tasa ng berdeng olibo (pitted at pino ang tinadtad)
- 1/2 tasa ng pasas (babad sa mainit na tubig sa loob ng 1 oras)
- 2 maliit na patatas (diced sa 1/2-inch cubes at pinakuluan hanggang malambot)
- 2 itlog (hardboiled, coarsely tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang bacon grease, mantika, o langis sa isang medium-sized na pan. Sautee ang mga sibuyas at bawang sa daluyan ng init sa loob ng 1 minuto.
Idagdag ang ground beef; patuloy na magluto at gumalaw. Kapag ang karne ng baka ay lahat ng browned, idagdag ang sabaw, olibo, at pasas at dalhin sa isang kumulo. Hayaan ang lutuin, walang takip, hanggang sa ang likido ay halos lahat ng pagsingaw.
Alisin mula sa init at tiklop sa lutong patatas at itlog.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- pampagana
- latin
- hapunan ng pamilya
