Sarah Crowder / Katie Workman / themom100.com
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 638 | Kaloriya |
| 42g | Taba |
| 14g | Carbs |
| 49g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 638 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 42g | 54% |
| Sabado Fat 20g | 100% |
| Cholesterol 178mg | 59% |
| Sodium 649mg | 28% |
| Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protein 49g | |
| Kaltsyum 504mg | 39% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang ilang mga gabi ay walang mas mahusay kaysa sa isang karne-at-patatas na pagkain, at ang kaserola na ito ay pinagsasama ang pareho ng mga nakakain na pagkain mismo sa isang ulam. Ang malutong ngunit malambot na malutong na patatas sa tuktok ng isang casserole ng makatas na karne ng baka na kasama ng isang creamy na sarsa ng keso. Ito lamang ang bagay sa isang maligayang gabi, at isang tunay na kaaya-aya ng pamilya. Ang mga tira ay lalaban sa susunod na araw. Gumawa ng isang mahusay na malaking berdeng salad upang makasama dito.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng langis ng oliba (nahahati)
- 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1 tasa karot (tinadtad)
- 1 kutsarita na bawang (makinis na tinadtad)
- 2 pounds ground beef
- Kosher asin at sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 2 kutsarang pinatuyong oregano
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1 tasa ng kulay-gatas
- 2 tasa (isang 8-ounce package) shredded cheddar cheese
- 2 malaking Idaho all-purpose patatas (mga 3/4 pounds, peeled at gadgad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 375 F. Magaan na langis isang mababaw na 2-quart na baking dish o spray na may nonstick cooking spray.
Init ang 1 kutsara ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium-high heat.
Idagdag ang mga sibuyas, karot, at bawang at sauté ng 4 minuto, hanggang malambot.
Idagdag ang ground beef at sauté nang mga 8 minuto, pagpapakilos at paghiwa-hiwalayin ang karne na may isang kutsara, hanggang sa ang lahat ng karne ng baka ay kayumanggi.
Lumiko ito sa isang colander upang maubos, at ibalik ito sa kawali. Panahon na may asin at paminta at pukawin ang oregano, sabaw ng manok, kulay-gatas, at 1 tasa ng tinadtad na keso. Kumulo sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay i-on ang pinaghalong inihanda na ulam.
Ilagay ang shredded patatas sa isang malinis na ulam at twist at pisilin sa lababo upang alisin ang mas maraming tubig mula sa mga patatas.
Sa isang katamtamang sukat na mangkok ay itinatapon ang mga tinadtad na patatas na may natitirang kutsara ng langis, at panahon na may asin at paminta. Kahit na ipamahagi ang mga patatas sa pinaghalong karne ng lupa.
Maghurno ng 30 minuto hanggang malambot ang mga patatas at browned sa itaas. Isawsaw ang natitirang tasa ng shredded cheese sa tuktok ng patatas at ibalik ang casserole sa oven sa loob ng 5 minuto, hanggang sa natunaw ang keso.
Maglingkod nang mainit at mag-enjoy!
Tip
Ano ang Magagawa ng mga Bata: Sukatin ang iba't ibang sangkap. Maaari mo ring iminumungkahi ang iyong mga anak pumili ng isang halamang gamot o pampalasa maliban sa oregano upang mabago ang mga bagay (isipin ang tungkol sa thyme, marjoram, basil, o chili powder), ikalat ang mga patatas sa casserole, iwisik ang keso sa dulo.
Mga Tag ng Recipe:
- Beef
- hapunan
- amerikano
- pagkahulog
