Mga Larawan ng Lew Robertson / Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: 8 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 478 | Kaloriya |
| 25g | Taba |
| 55g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 478 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 25g | 33% |
| Sabado Fat 10g | 48% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Sodium 153mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 55g | 20% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 104mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang masarap na recipe ng banana cream pie, na ginawa ng maraming saging at pinuno ng whipped cream o whipped topping. Ito ay perpekto upang dalhin sa anumang uri ng hapunan o pista opisyal upang hugasan ang iyong paboritong entree. Ang iyong pamilya at panauhin ay siguradong mahal ang matamis na lasa nito.
Itaas ang pie sa opsyonal na toasted coconut para sa isang sobrang espesyal na hitsura at lasa.
Gumamit ng isang yari na pie shell o gumamit ng isang homemade na inihurnong pie crust.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng asukal na asukal
- 1/4 tasa ng cornstarch
- 1/4 kutsarang asin
- 2 tasa ng buong gatas
- 3 malaking itlog yolks (bahagyang pinalo)
- 1 kutsara mantikilya
- 1 kutsarang banilya
- 1 inihurnong 9-inch pie pastry shell
- 4 hanggang 5 hinog ngunit matatag na saging
- 1/2 tasa ng shredded coconut (opsyonal)
- 1/2 tasa mabigat na cream (whipped, sweeted na may kaunting asukal kung nais)
- 2 hanggang 4 na kutsara ng pulbos na asukal (inayos)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang asukal, mais, at asin sa tuktok ng isang double boiler. Unti-unting magdagdag ng gatas, halo-halong mabuti. Magluto ng mabilis na tubig na kumukulo hanggang sa makapal, palagiang gumalaw. Ipagpatuloy ang pagluluto at pagpapakilos nang 10 minuto.
Gumalaw ng isang maliit na halaga ng mainit na pinaghalong sa pinalo na mga yolks ng itlog pagkatapos bumalik sa mainit na halo sa kawali. Magluto ng 1 minuto. Tanggalin mula sa init. Magdagdag ng mantikilya at banilya sa pagpuno pagkatapos hayaan ang cool na lubusan.
Habang ang pagpuno ay paglamig, toast ang niyog, kung gumagamit. Ikalat ang niyog sa isang solong layer sa isang malaking kawali. Ilagay ang kawali sa paglipas ng medium-mababang init at lutuin, pagpapakilos at pag-on nang patuloy, hanggang sa gaanong browned. Alisin mula sa init at ibuhos ito sa isang plato upang ihinto ang proseso ng pagluluto.
Sa isang malalim na paghahalo ng mangkok, talunin ang mabibigat na cream hanggang sa halos matigas ito. Idagdag ang pulbos na asukal at banilya at magpatuloy na matalo hanggang matigas.
Takpan ang ilalim ng inihanda na cooled pie shell na may isang maliit na halaga ng pinalamig na pagpuno. Peel saging at hiwa sa pie shell. Takpan na may natitirang pagpuno.
Palamutihan ang tuktok ng pie na may hiniwang saging na nakaayos na naka-overlap sa isang bilog na mga 1/2 pulgada mula sa gilid ng crust.
Itaas ang pie na may isang bundok ng matamis na whipped cream o whipped topping sa gitna ng pie.
Pagwiwisik ng toasted coconut sa pie, kung nais.
Mga Tag ng Recipe:
- Saging
- dessert
- amerikano
- hapunan ng pamilya
