Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 21 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 6 mins
- Nagbigay ng: 8 x 8 pan fudge (16 servings)
Ang mabilis at madaling fudge na ito ay may apat na sangkap lamang, ay ganap na ginawa sa microwave, at tikman na hindi kapani-paniwala! Ang pattern na swirled ay simple, ngunit ginagawang mas fancier ang fudge kaysa sa aktwal na ito!
Ang lihim sa makinis, creamy, bahagyang spiced na lasa ay cookie butter, isang kahanga-hangang pagkalat na ginawa mula sa mga durog na cookies ng Biscoff. Ang mantikilya ng cookie ay naging napakapopular sa kani-kanina lamang, at madaling makuha sa maraming malalaking well-stocked grocery store, gourmet food shops, at ilang mga espesyal na tindahan tulad ng Trader Joe's. Kung hindi mo mahahanap ang cookie butter, maaari kang gumawa ng isang pagkakaiba-iba ng fudge na ito sa anumang nut butter na iyong pinili.
Kung nais mong subukan ang isa pang recipe ng cookie butter, tingnan ang mga Cookie Butter Truffles!
Mga sangkap
- 11 1/3 oz (1 1/3 tasa) cookie butter, alinman sa makinis o malutong
- 8 oz (1 1/4 tasa) puting tsokolate chips
- 8 oz (1 1/4 tasa) semi-matamis na tsokolate chips
- 1/2 tsp salt
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maghanda ng isang 8 x 8 pan sa pamamagitan ng lining ito ng aluminyo foil at pag-spray ng foil na may nonstick cooking spray.
Pagsamahin ang puting tsokolate chips, 2/3 tasa (5 2/3 oz) ng cookie butter, at 1/4 tsp asin sa isang medium-sized na microwave-safe bowl.
Ilagay ang mga semi-matamis na tsokolate na tsokolate, ang natitirang 2/3 tasa (5 2/3 oz) ng cookie butter, at ang natitirang 1/4 tsp asin sa isang hiwalay na mangkok na ligtas na microwave.
Microwave ang puting halo ng tsokolate sa 30 segundo na pagdaragdag, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo hanggang sa matunaw at makinis.
Ulitin ang parehong pamamaraan na ito sa mangkok ng mga semi-matamis na tsokolate chips, hanggang sa ang parehong mga mixture ay makinis.
Gamit ang isang malaking kutsara o pagsukat ng tasa, maglagay ng mga kahaliling manika ng puti at madilim na tsokolate sa inihanda na kawali.
Hindi ito dapat maging maayos o tumpak; nais mo lamang siguraduhin na ang mga tsokolate ay halo-halong at ang isa ay hindi lalo na sa itaas o ibaba.
Kumuha ng isang palito at sandali na iikot ito sa kawali, lumilikha ng mga kulay na kulay at paghaluin ang dalawang tsokolate hanggang sa sila ay nasa isang magandang pattern ng swirled.
Huwag umihip ng labis; kung hindi man ang iyong mga pag-ulong ay magiging maputik at walang katuturan.
Ilagay ang kawali sa refrigerator upang ginawin hanggang sa ganap na itakda, mga 1 hanggang 2 oras.
Kapag ang kendi ay ganap na naitakda, alisin ito sa kawali at gupitin sa maliit na 1 x 1 ”mga parisukat upang maglingkod.
Para sa pinakamahusay na panlasa at pagkakayari, ihatid ang fudge na ito sa temperatura ng kuwarto.
Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa dalawang linggo.
Mga Tag ng Recipe:
- Kendi
- cookies at kendi
- amerikano
