Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 1 baboy na baboy (4 hanggang 6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 445 | Kaloriya |
| 26g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 37g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 baboy na baboy (4 hanggang 6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 445 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 26g | 33% |
| Sabado Fat 10g | 52% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Sodium 385mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina ng 37g | |
| Kaltsyum 79mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga naka-palaman na palaman ng paghahalo at pinatuyong mga cranberry ay nagdaragdag ng lasa at pagkakayari sa simpleng walang butil na baboy na inihaw na baboy. Ang butterflied at pinalamanan na baboy na baboy ay inihaw sa pagiging perpekto sa oven.
Hiwa-hiwa ang baboy at ihatid ito sa tabi ng mga inihurnong o nilagang patatas at paboritong ulam ng gulay ng iyong pamilya. Ang mga steamed broccoli o berdeng beans ay mahusay na pagpipilian o ihahatid ito ng mga gilaw na karot o kalabasa.
Mga sangkap
- 1 inihaw na baboy na baboy (walang balahibo, 2 hanggang 3 pounds)
- Dash salt
- Dash pepper
- 1 (6 oz.) Package na napapanahong palaman ng palaman
- 3 kutsara tinunaw na mantikilya
- 1 1/4 tasa sabaw ng manok
- 1 tasa na pinatuyong mga cranberry (o mas kaunti, kung nais)
- 1 clove bawang (gupitin sa kalahati)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang oven hanggang 400 F.
Paru-paro ang baboy sa pamamagitan ng pagputol nang pahalang sa gitna, ngunit hindi lahat ng paraan. Buksan ang karne at patagin. Maglagay ng isang sheet ng plastic wrap sa karne at pounds upang manipis ito sa isang pantay na kapal.
Pagwiwisik ang karne nang gaanong asin at paminta.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang palaman ng halo, sabaw ng manok, mantikilya, at mga cranberry. Haluin nang mabuti.
Spoon papunta sa baboy at i-pat ang pantay sa ibabaw. Pagulungin ang baboy at i-fasten gamit ang ilang mga piraso ng kambal sa kusina.
Lugar, pinagtahian ang gilid, sa baking dish. Kuskusin ang pinagsama-sama na baboy sa buong bahagi ng bawang. Banayad na iwiwisik sa napapanahong asin o higit pang asin at paminta.
Inihaw sa loob ng 10 minuto; bawasan ang init sa 350 F at magpatuloy na litson para sa 45 minuto na mas mahaba, o hanggang sa rehistro ng baboy ang 155 F sa isang instant-read thermometer.
Hayaang tumayo ang baboy ng 5 minuto bago hiwa sa 1/2-pulgada na hiwa.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- entree
- timog
- hapunan ng pamilya
