Diana Rattray
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
Ang malambot, makatas na mga hita ng manok na ito ay nagkakaroon ng kamangha-manghang malutong na nasa labas na balat sa oven, at kukuha lamang sila ng mga 40 hanggang 45 minuto na paghahanda at pagluluto ng oras mula simula hanggang matapos. At ang mga ito ay nakakagulat na madaling ayusin na may limang sangkap lamang! Ang langis ng oliba, bawang, at isang packet ng dressing mix ay kailangan mo lamang gawin ang resipe na ito.
Ang ranch dressing mix ay nagbibigay sa kanila ng pambihirang lasa, at kulay-kape silang maganda sa oven. Maaari mong tapusin ang mga ito sa ilalim ng broiler para sa kahit na balat ng crispier, ngunit marahil ay hindi kinakailangan. Ang recipe ay nananawagan para sa mga buto ng manok na nasa balat, ngunit ang buong mga binti ng manok o mga drumstick ay magiging mahusay din.
Huwag mag-atubiling baguhin ang mga panimpla upang umangkop sa iyong panlasa. Para sa labis na lasa ng bawang, gumamit ng 2 hanggang 3 na pinindot na mga clove ng bawang. At kung wala kang isang packet ng ranch dressing mix, maaari mo itong gawin mula sa simula (tingnan sa ibaba).
Ang manok ay mahusay para sa anumang gabi ng linggo, at sila ay magiging kamangha-manghang para sa isang piknik o palamuting partido. At ang recipe ay madaling naka-scale up para sa isang pulutong.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 4 hanggang 6 na manok ng manok (buto-sa, na may balat sa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 1 (1-onsa) packet dry ranum salad dressing mix
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 clove bawang (pinindot)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven sa 400 F. Linya ng isang rimmed na baking sheet o baking pan na may foil.
Ang Spruce
Ilagay ang mga hita ng manok sa kawali, balat-side-up, at pagkatapos ay iwiwisik ang mga ito nang basta-basta gamit ang sariwang lupa itim na paminta.
Ang Spruce
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang dressing mix sa langis ng oliba at ang pinindot o pino na tinadtad na bawang. Timpla ng mabuti.
Ang Spruce
Brush ang dressing at langis na pinaghalong sa mga hita ng manok.
Ang Spruce
Maghurno ang manok sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa maabot ng mga hita ang isang temperatura ng hindi bababa sa 165 F / 74 C, ang minimum na ligtas na temperatura para sa manok (ayon sa USDA).
Ang Spruce
Upang suriin ang temperatura, gumamit ng instant-read na thermometer ng pagkain na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ng ilan sa pinakamalaking mga hita ng manok, hindi nakakaantig sa buto.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Kung niluluto mo nang maaga ang manok para sa isang piknik o dadalhin sa isang kaganapan, palamig ang mga ito nang mabilis at palamig ang mga ito hanggang sa handa ka nang mag-pack ng palamig. Mahalagang panatilihin ang pagkain sa 40 F o mas malamig. Ang isang insulated na cooler na may mga pack ng yelo o yelo ay dapat na sapat, ngunit huwag itong buksan hanggang sa handa ka nang kumain.Alternally, kung plano mong maghatid ng mainit sa kanila, panatilihin ang lutong manok sa itaas ng 140 F para sa transportasyon at paghahatid.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Mabilis na Homemade Ranch Dressing Mix Substitute: Sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang 2 kutsara ng pulbos na buttermilk, 2 kutsarang pinatuyong perehil, 1/2 kutsarita ng pulbos na sibuyas, 1/2 kutsarita ng pinatuyong damo ng hilaw, 1/4 kutsarita ng pulbos ng bawang, at 1/4 kutsarita ng asin.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- hapunan
- timog
- hapunan ng pamilya
