Diana Rattray
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 836 | Kaloriya |
| 53g | Taba |
| 45g | Carbs |
| 43g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 836 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 53g | 68% |
| Sabado Fat 29g | 143% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Sodium 1637mg | 71% |
| Kabuuang Karbohidrat 45g | 16% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protein 43g | |
| Kaltsyum 1040mg | 80% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang nakakaaliw na macaroni at keso na may ham ay isang madaling ulam upang maghanda at gumawa ng isang mahusay na pagtikim sa pang-araw-araw na pagkain o potluck casserole. Gumamit ng natirang ham o ham mula sa deli sa ulam na ito at huwag mag-atubiling iwasan ang berdeng mga sibuyas. Ang isang timpla ng dalawa o tatlong keso ay mahusay na gumagana sa pinggan, tulad ng triple cheddar o cheddar at Monterey Jack. Ang isang halo ng cheddar at American cheese ay gagawa rin ng isang creamy cheese sauce. O kaya magdagdag ng pinausukang cheddar cheese sa regular na keso ng cheddar.
Mga sangkap
- 8 ounces elbow macaroni (mga 2 tasa na walang boto)
- 2 tasa ng gatas
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 3/4 kutsarang asin
- 1/2 kutsarita na sibuyas na sibuyas
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 8 onsa na lutong ham, tinadtad
- 4 na berdeng sibuyas, manipis na hiniwa, opsyonal
- 3 tasa ng shredded Cheddar cheese, nahati
- 1 tasa malambot na mumo ng tinapay
- 2 kutsarang mantikilya, natunaw
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Magaan na mantikilya isang 2-quart na baking dish o spray ang ulam na may nonstick cooking spray.
Lutuin ang macaroni sa kumukulong tubig na inasnan kasunod ng mga direksyon ng pakete; alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng mainit na tubig. Magtabi habang inihahanda mo ang sarsa.
Samantala, sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang gatas at harina; whisk na timpla nang lubusan. Gumalaw sa asin, sibuyas na pulbos, at paminta. Lutuin, pagpapakilos, sa paglipas ng medium heat hanggang sa makapal at bubbly. Gumalaw sa tinadtad na ham, berdeng sibuyas, kung gumagamit, at 2 tasa ng ginintuang keso. Lutuin hanggang natunaw ang keso; alisin mula sa init.
Idagdag ang pinatuyong macaroni sa sarsa; pukawin hanggang sa timpla.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga tinapay na tinapay sa 2 kutsara ng natunaw na mantikilya; gumalaw hanggang sa ang lahat ng mga mumo ng tinapay ay lubusan na basa-basa.
Isawsaw ang halo ng macaroni sa inihandang baking dish. Pagwiwisik sa natitirang 1 tasa ng ginutay-gutay na keso at pagkatapos ay iwiwisik ang but but tinapay na tinapay sa ibabaw ng layer ng keso.
Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto o ang topping ay browned at ang casserole ay mainit at bubbling sa paligid ng mga gilid.
Mga tip
- Kapag mayroon kang tinapay na pang-araw-araw, gumawa ng mga mumo ng tinapay! Pilitin ang tinapay at pulso sa processor ng pagkain upang gumawa ng mumo. I-freeze ang mga mumo sa isang bag ng imbakan ng pagkain at gamitin kapag kailangan mo sila. Gumagawa sila ng isang mahusay na tuktok para sa lahat ng mga uri ng casseroles. O gamitin ang mga mumo ng tinapay bilang isang tagapuno para sa meatloaf o meatballs.Gawin itong isang masigasig na kaserola na may mga karagdagang gulay. Magdagdag ng halos 1 hanggang 1 1/2 tasa ng steamed frozen na gisantes, isang kombinasyon ng mga steamed pea at diced karot, o lutong berdeng beans. Ang lutong frozen na pinaghalong gulay ay magiging mahusay din.Add sliced sautéed fungus to the macaroni and sauce mix.Para sa isang mas magaan na sarsa, palitan ang kalahati ng gatas na may stock ng manok o sabaw ng gulay (mababang sodium). O gawing mas mayaman ang sarsa sa pamamagitan ng paggamit ng ilang kalahati at kalahati o light cream sa lugar ng ilan sa gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
