Leah Maroney
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 1 keso bola (10 servings)
Ang Bacon at Fig Cheese ball ay ang pinakamadaling pampagana! At mayroon itong bacon sa loob nito, kaya malinaw na kahanga-hangang ito! Ang cheese ball na ito ay mayroon lamang ilang mga sangkap! Ang keso ng cream, scallion, cheddar cheese, jam, at bacon ay kinakailangan ng lahat! Gusto kong gumamit ng fig jam, ngunit ang apricot, marmalade o raspberry ay gagana rin. Maaari kang makahanap ng fig jam sa deli / fancy cheese area ng tindahan. Mahalagang magkaroon ng elemento ng matamis upang mabalanse ang tartness ng cream cheese at ang amoy ng bacon! Maaari mo ring gawin itong maanghang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng diced jalapenos! Maging maingat at alisin ang ilan sa mga buto-buto at buto ng sili upang hindi ito nakamamatay na maanghang, maliban kung gusto mo ito sa paraang iyon!
Ang cheese ball na ito ay isang magandang karagdagan sa isang sanggol o pangkasal na shower brunch o sa anumang holiday brunch o pista! Maaari mong gawin itong napakabilis at sa maraming sangkap na marahil mayroon ka sa iyong bahay! Palagi akong bumili ng anim na pack ng lalagyan ng cream cheese sa wholesale store at lagi kong ginagamit ito nang mabilis sa paligid ng pista opisyal!
Mag-iimbak ito ng mabuti sa ref para sa isang araw o masyadong. Ang bacon ay pinakamahusay na panlasa kapag ito ay idinagdag na sariwa, dahil mananatili itong crispier! Huwag i-freeze ang bola ng keso na ito. Ang cream cheese ay hindi nag-freeze ng maayos at makakakuha ng lahat na magkahiwalay at grainy. Sinubukan ko ito, hindi ito gumana nang maayos!
Ang cheese ball na ito ay laging nasisira sa mga partido. Ang iyong pamilya, mga kaibigan, at mga panauhin ay siguradong mahal ito!
Mga sangkap
- 1 package cream cheese (pinalambot)
- 3 scallions (hugasan at tinadtad ng pino)
- 1/2 tasa ng shredded na keso ng cheddar
- 1 kutsarang fig jam (o aprikot)
- 5 hiwa ng bacon
- 1/4 tasa na diced jalapenos (para sa maanghang na bersyon!)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Siguraduhing pinalambot ang keso ng cream. Iniwan ko ito sa counter nang hindi bababa sa 30 minuto.
Ganap na putulin ang mga scallion at idagdag ang mga ito at ang cheddar cheese, at fig jam sa cream cheese sa isang magandang laki ng mangkok. Gumamit ng isang spatula upang pukawin at ganap na pagsamahin ang halo. Tiyaking ang jam ng igos ay nakakakuha ng pantay na ipinamamahagi sa buong keso ng cream. Kung nagdaragdag ka ng mga jalapenos, idagdag din ang mga ito ngayon!
Pormulahin ang keso sa isang malaking bola gamit ang bahagyang basa na mga kamay. Iwanan ito upang magpahinga sa mangkok, o lugar na sakop sa ref.
Painitin ang oven sa 400 degrees. Lutuin ang bacon sa isang paglamig na rack sa ibabaw ng isang cookie sheet, hanggang sa malutong. O gumamit ng precooked bacon.
Hugasan ang bacon na makinis. Hayaan itong cool nang bahagya. Pagulungin ang bola ng keso sa tinadtad na bacon. Ilagay sa isang paghahatid ng tray at palibutan ng mga crackers ng butter, o anumang cracker na iyong pinili!
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- pampagana
- amerikano
- kaarawan
