Apple at Dried Cherry Crisp. © Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagagamit: Maglingkod 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 402 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 81g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Paglilingkod 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 402 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 246mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 81g | 29% |
| Diet Fiber 10g | 35% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 72mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kapag nakakuha ka ng magagandang mga mansanas na taglagas sa kamay, ipakita ang mga ito sa mahusay, walang-pag-gatas na Apple at Dried Cherry Crisp. Sapagkat ang malutong crisp topping ay walang mantikilya, ang mga lasa ng prutas, oats at nuts ay maaaring lumiwanag. Gusto kong gumamit ng isang halo ng matamis at tart apple varieties, ngunit kung mayroon kang isang paboritong sari-saring mansanas, ang isang solong uri ay maaaring gumana nang mabuti.
Mga Tip: Nais mo bang mapalakas ang hibla at nutrisyon sa malutong na ito? Iwanan ang ilan sa balat sa mga mansanas, at ibahin ang lahat o ilan sa lahat ng layunin ng harina para sa puting buong trigo na trigo o buong butil ng pastry.
Naglilingkod sa isang pulutong? Doble lang ang dami, at maghurno sa isang 9- x 13- x 2-pulgada (o katulad na laki) na ulam.
Kailangan bang i-tweak ang recipe upang masiyahan ang mga espesyal na pangangailangan sa pagkain? Kung ang mga alerdyi sa nut ay isang pag-aalala, maaari mong laktawan ang mga pecan. At kung kailangan mo ng isang malutong na gluten-free, subukang palitan ang all-purpose flour sa iyong paboritong gluten libre ng 1-to-1 na ihalo. (Siguraduhing gumamit ng mga oats na may label na walang gluten din.)
Mga sangkap
- 2 1/2 hanggang 3 pounds na mga mansanas (mga 6 hanggang 8), tulad ng Gala, Mutsu, o Honeycrisp, ganap o bahagyang na-peeled, na naka-cut at gupitin sa 3/4 "chunks
- Juice ng 1/2 lemon
- 2 kutsara ng asukal
- 1/3 tasa na pinatuyong mga cherry ng tart
- 1 tasa ng makaluma na pinagsama oats (HINDI instant)
- 1/2 tasa ang lahat ng layunin ng harina
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 kutsarang kanela
- 1/2 kutsarita na luya
- 1/4 tasa ng neutral na lasa ng langis, tulad ng canola o grapeseed
- 1/4 tasa purong maple syrup
- 1/4 tasa ng mga hilaw na tinadtad na pecan
Mga Hakbang na Gawin Ito
- mansanas
- pinatuyong cherry
- agahan
- british
Painitin ang oven sa 350 ° F. Langis ng langis ng isang malalim na 8 "x10" (o katulad na laki) pagluluto ng ulam.
Sa isang malaking mangkok, ihagis ang mga mansanas na may lemon juice, asukal, at pinatuyong mga seresa. Lumipat sa baking dish.
Sa isa pang mangkok, palisahin ang mga oats, harina, asukal, kanela, at luya. Idagdag ang langis at maple syrup, at pukawin hanggang ang moist ng oat ay magbasa-basa. Gumalaw sa mga pecan.
Pagwiwisik ng tuktok nang pantay-pantay sa mga mansanas. Maghurno ang presko sa preheated oven sa loob ng 45 hanggang 50 minuto, o hanggang sa ang pagpuno ng prutas ay bubbly at ang crisp topping ay ginintuang kayumanggi at malutong. (Suriin ang malutong pagkatapos ng mga 30 hanggang 35 minuto - kung ang topping ay nakakakuha ng masyadong kayumanggi, takpan nang basta-basta gamit ang foil o parchment paper, pagkatapos ay tanggalin ang takip para sa huling ilang minuto ng pagluluto.)
Hayaang magpahinga ng 5 hanggang 10 minuto bago maglingkod. Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
