Pinili ng Neil Overy / Photographer's RF / Getty Images
Mga Tip sa Pagluluto ng Allspice at Substitutions
• Ang Allspice ay maaaring mapalitan para sa mga clove sa maraming mga recipe.
• Para sa isang masarap na pinaghalong sili para sa iyong paminta, idagdag ang buong mga allspice berry sa pantay na sukat sa berde, itim, at puting mga peppercorn.
• Upang lalong palakasin ang lasa at aroma ng buong allspice berry, ilagay ito sa isang cookie sheet at inihaw sa isang 350-degree F. oven hanggang sa magsimula silang amoy, mga 10 minuto. Makamit ang parehong epekto sa pamamagitan ng paggamit ng isang mabigat na dry frypan sa stovetop, nanginginig nang madalas sa medium-high heat para sa mga 5 minuto. Maingat na panoorin upang hindi sila magsunog at maging mapait. Palamig bago gamitin.
• Kapag gumagamit ng allspice sa mga lebadura ng lebadura, limitahan ang halaga sa 1/4 kutsarita bawat tasa ng harina.
• Maaaring pagbawalan ng allspice ang aktibidad ng lebadura sa malaking halaga.
• 6 buong allspice berries = 1/4 hanggang 1/2 tsp ground allspice.
• 1 kutsarita ground allspice = 1/2 kutsarang ground cinnamon kasama ang 1/8 kutsarang ground cloves.
Mga Recipe ng Allspice
• Amish Tomato Ketchup
• Apple Bourbon Baked Ham
• Apple Butter
• Apple Coffee cake
• Apple Mulling Spice Mix
• Apple Orange Stuffing
• Mga Apple Pork Chops
• Applesauce Raisin cake
• Inihaw na Rotisserie-Style na Manok
• Saging Ketchup
• Mga Banana Nutmeg Mini-Muffins
• Beau Monde Seasoning Mix
• Beef Stuffed Acorn Squash
• Sauce ng Berbere
• Mga Braised Oxtails
• Pudding ng Tinapay
• Caribbean Sausage Cheese Triangles
• Chesapeake Bay Seasoning Mix
• Chestnut Carrot Bisque
• Chocolate Raisin Oatmeal Cookies
• Cincinnati Chili
• Cincinnati-Style Chili
• Clay-Pot Orange Chicken
• Mustar ng Grabeng Ground
• Cocoa Pumpkin Brownies
• Sopas na Beef ng Colcannon
• Maihaw na Tinadtad na Bato ng Tinapay
• Corned Beef & Cabbage
• Mga Cornish Hens na may Cherry Sauce (Crockpot)
• Ang mga Cornish Hens na na-pack na may mga Brandied Figs
• Cranberry Ketchup
• Ang Cranberry Jezebel Sauce
• Cranberry Orange Lamb Chops
• Creamy Wild Mushroom Soup
• Creole Mustard
• Crockpot Beef na may Acorn Squash
• Crockpot Cranberry Dijon Pork Roast Recipe
• Mga Crockpot Lamb Shanks
• Crockpot Orange Manok
• Czech Poppy Seed Cookies
• Madilim na mga fruitcakes
• Fig Raisin Spice cake
• Mga sariwang Apple Raisin Bars
• fruit cake
• Fruity Rice Stuffed Clams
• German Beer Coffee cake
• Mga Green Tomato Dill Mga atsara
• Mga inihaw na Peach na may Peach Walnut Chutney
• Harvest Pork Pot Roast na may Mga Gulay at Epal
• Heirloom Tomato Ketchup
• Homemade Liverwurst
• Honey Spiced Cornish Game Hens
• Horseradish Mustard
• Jamaican Beef Patty
• Sauce ng Jamaica-Me-Krazy
• Jamaican Oxtail Stew
• Jamaican Jerk Pork sa Oven
• Sauce ng Jamaican Jerk
• Jeffrey's Rasta Redfish Marinade
• Julia Child's Spice Blend
• Kiwifruit Chutney
• Lemon at Mustard Seed Chutney
• Ang Liver Loaf kasama ang Pan Gravy
• Mandarin Orange Muffins
• Mango Banana Ketchup
• Mango Ketchup
• Mga Olibo ng Spice sa Mediterranean
• Montego Bay Jerk Seasoning
• Maple Pumpkin Ring
• Mulligan Stew kasama ang Blueberry Dumplings
• Mulled Port Wine halaya
• Ketchup ng Mushroom
• Mga Lumang Prutas na Luma
• Orange Ginger Chicken
• Orange Spiced Cider
• Papaya Raisin Muffins o Tinapay
• Peach Ketchup
• Pinta Ginger Chutney
• Peppered Meatloaf (Crockpot)
• Mga Pfeffernusse Cookies
• Mga adobo na adobo na may mga itlog
• Mga naka-pick na Lox
• Pomegranate Honey Roasted Game Hens
• Pobegranate Lamb Lollipops
• Potato Chip Meatballs sa Creamy Mushroom Gravy
• Praline Pumpkin Cheesecake
• Tinapay ng Saging sa Pagproseso
• Pumpkin Apricot Muffins
• Pumpkin Banana Bread
• Mga Pumpkin sa Pumpkin
• Pumpkin Black Walnut Biscuits
• Mga Pumpkin sa Kalabasa
• Pumpkin Cranberry cake
• Pumpkin Muffins
• Pumpkin Pecan Pie
• Pumpkin Pie Bars
• Pumpkin Pie Spice Mix
• Pumpkin Scallop Soup
• Mabilis na Couscous kasama ang Manok
• Raspberry Jerk Pork
• Rasta Redfish Marinade
• Raspberry White Chocolate Muffins
• Rhubarb Ginger Cobbler
• Sambusak (Punong Beef o Cheese Pastry)
• Sesame Lamb Meatballs
• Shredded Beets & Red Cabbage na may mga Cranberry
• Hipon at Mango-Stuffed Yellowtail
• South Seas Beef at Rice
• Spiced na Apple Napoleons na may Pomegranate Caramel Sauce
• Mga Pinahiran na Mga Poli ng Fig
• Spiced na Triple Chocolate cake
• Spicy Halloween Ginger cake
• Spicy Pumpkin Bisque
• Maanghang na Alak na Halaya
• Steak au Poivre
• Steamed Cranberry Pudding
• Pinalamanan Green Peppers
• Super Fig Cobbler
• Sweet at Tart Cherry Ketchup
• Tenderloin ng Beef na may Limang Peppercorns
• Tomato Ketchup
• Turkish Braised Lamb Shanks na may mga inihaw na Plum
• Wassail
• Manok ng Taglamig
• tinapay ng lebadura ng Yam
• Yugoslavia Burek (Phyllo Meat Rolls)
Karagdagang Tungkol sa Allspice
• Ano ang allspice?
•
• Mga Tip at Mga Panukala ng Allspice
• Mga Recipe ng Allspice
