Ang Spruce Eats / Leah Maroney
Dahil sa mga tubo ng kendi, ang peppermint ay isang quintessential lasa sa Pasko — ngunit hindi lamang tulad ng pula at puting may guhit na guhit. Ang Peppermint ice cream ay isang tanyag na paborito sa buong kapaskuhan din. Sa kasamaang palad, ang mga nabili na tindahan ng paminta na ice cream ay magagamit lamang sa Nobyembre at Disyembre. Sa kabutihang palad, simple na gumawa ng iyong sariling paminta na sorbetes. Ang Peppermint ay isang mahusay ding lasa upang idagdag sa iba't ibang mga frozen na dessert para sa ilang mga malikhaing paggamot — sa pista opisyal o anumang oras ng taon.
Paglalarawan: Ashley Deleon Nicole. © Ang Spruce, 2019
Gumawa ng Homemade Peppermint Ice Cream
Ang Peppermint ice cream ay talagang napakadali. Ang kailangan mo lang ay isang mahusay na recipe ng vanilla ice cream at palitan ang katas ng vanilla na may kalahati ng halaga ng katas ng peppermint; pagkatapos ay idagdag ang 1/2 tasa ng durog na peppermint candies sa halo. Maaari mo ring gamitin ang bilog na peppermint candies o mga lata ng kendi upang gawin ang iyong mga durog na paminta. Ilagay lamang ang mga candies sa isang plastic bag at bigyan sila ng isang smash na may isang bagay na mabigat (tulad ng isang rolling pin). Idagdag ang mga ito sa pinakadulo dulo ng proseso ng paghahalo, kung may 30 segundo pa lang ang natitira sa pagbagsak.
Maaari ka ring magdagdag ng durog na peppermint candies sa tsokolate ice cream. Ang tsokolate at paminta ay isang mahusay na kumbinasyon; isang kutsarita ng katas ng peppermint ay magpahitit pa ng lasa. At lumilikha ka ng isang peppermint ice cream na maaaring hindi mo mahahanap sa grocery store.
Idagdag sa Store-Bought Ice Cream
Palamutihan ang Mga Sandwich ng Ice Cream
Ang paggawa ng iyong sariling mga sandwich ng sorbetes ay isang masayang paraan upang mabalik ang mga tira cookies sa isang masarap na pagtrato, at kapag mayroon silang paminta sa kanila, mas espesyal sila. Ang trick ay upang mapahina ang ice cream sa counter para sa mga 10 minuto muna; pagkatapos ay maglagay ng scoop sa ilalim ng isang cookie at gumamit ng isa pang cookie upang pindutin ang sandwich. Ang ilang mga mahusay na kumbinasyon ay ang mga cookies ng chocolate chip na may banilya o paminta na sorbetes, o mga cookies ng asukal na may tsokolate ice cream, o mga cookies ng tsokolate na may vanilla.
Bago mo i-pop ang mga ito pabalik sa freezer upang mag-set up, i-roll ang panlabas ng iyong sandwich sa durog na peppermint candies. Bibigyan nito ang iyong sandwich ng ice cream ng isang mahusay na texture sa panlabas at isang pop ng maligaya na kasiyahan.
Layer sa Molded Dessert
Nangungunang Mga Ice Cream
Kung ito ay tinadtad na mani o may kulay na pagdidilig, pagdaragdag ng kaunting langutngot sa iyong ice cream sundae ay palaging malugod. Ang durog na paminta ay magdaragdag hindi lamang mahusay na texture kundi pati na rin isang kamangha-manghang lasa. Kapag dinidilig sa mainit na fudge at whipped cream, ang iyong karaniwang sundae ay magiging isang kamangha-manghang bagay.
Coat Ice Cream Bars
Bigyan ang nakababagot na mga nakapirming fudge bar ng ilang pizazz na may kaunting durog na paminta. Pinahiran ang sorbetes sa isang patpat hanggang sa ang panlabas ay bahagyang natunaw upang ang kendi ay sumunod. Ilagay sa freezer hanggang sa muling nagyelo.
