Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 6 Mga Pangangalaga
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 565 | Kaloriya |
| 15g | Taba |
| 58g | Carbs |
| 51g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 565 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 15g | 19% |
| Sabado Fat 6g | 28% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Sodium 285mg | 12% |
| Kabuuang Karbohidrat 58g | 21% |
| Diet Fiber 18g | 65% |
| Protein 51g | |
| Kaltsyum 187mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang ground beef chili na ito ay nakabubusog at masarap, at tatagal lamang ng 30 minuto mula sa simula hanggang matapos! Huwag makaramdam ng sobra sa listahan ng mga sangkap, maraming mga iminungkahing toppings.
Ang ground beef ay mabilis na browned, pagkatapos ito ay pinagsama sa isang halo ng pampalasa, beans, at mga kamatis para sa isang mabilis at madaling pagkain para sa isang abalang araw. Madali din ito sa badyet.
Gumawa ng isang pan ng cornbread upang sumama sa sili, kasama ang isang salad o slaw, o ihain ito ng mainit na lutong kanin at mainit na tortillas.
Kung ginagawa mo ito para sa isang pagtitipon sa araw ng laro ng partido, mag-alok ng maraming mga toppings gamit ang sili at magdagdag ng isang mangkok ng tortilla chips sa menu. Ang recipe ay madaling nadoble.
Mga sangkap
- Para sa Seasoning Mix:
- 3 kutsara ng sili na pulbos
- 2 kutsara sibuyas (pinatuyong tinadtad)
- 1 1/2 kutsarang kumin
- 1 kutsarang oregano
- 1 kutsarang asukal
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1/4 kutsarang itim na paminta
- 1/4 kutsarita cayenne paminta
- Para sa Chili:
- 1 1/2 pounds ground beef (hindi bababa sa 85% na sandalan)
- 1 maaari / 14.5 ounces diced kamatis
- 1 maaari / 14.5 ounces diced kamatis na may banayad na berdeng sili na sili *
- 1 maaari / 8 onsa sarsa ng kamatis
- 1 maaari / 15 hanggang 16 na onsa itim na beans (hindi natanggal)
- asin sa panlasa
- Opsyonal: malutong na cheddar, cheddar-jack, o isang timpla ng Mexico ng mga keso
- Para sa Toppings (opsyonal):
- kulay-gatas
- berdeng sibuyas (tinadtad)
- pulang sibuyas (tinadtad)
- litsugas (gutay-gutay)
- cilantro
- guacamole
- kamatis (diced)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang maliit na mangkok o tasa, pagsamahin ang sili ng sili sa pinatuyong tinadtad na sibuyas, kumin, oregano, asukal, pulbos ng bawang, at ang itim at cayenne na paminta. Timpla ng mabuti at magtabi.
Sa isang Dutch oven o malaking sauté pan sa medium heat, brown ang ground beef, pag-on at pagbasag ng isang spatula habang nagluluto ito.
Alisan ng maayos ang ground beef. Ibalik ang baka sa kawali sa ibabaw ng medium heat. Idagdag ang chili seasoning mix at pukawin upang timpla.
Idagdag ang 2 lata ng mga kamatis, sarsa ng kamatis, at hindi natanggal na itim na beans. Gumalaw sa timpla.
Dalhin ang sili sa isang kumulo. Bawasan ang init sa mababa at kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 15 minuto.
Tikman at idagdag ang asin, kung kinakailangan.
Maglingkod gamit ang isang Tex-Mex cornbread o klasikong Southern cornbread, biskwit, crackers, o tortilla chips, kasama ang ginutay na keso at iyong mga paboritong toppings.
Tip
- Kung hindi ka nakalimutan ng mga kamatis na may sili, gumamit ng mga regular na diced tomato at magdagdag ng banayad na berdeng sili na sili. O kaya, gumamit ng mga 1 hanggang 1 1/2 tasa ng chunky banayad hanggang medium medium sa lugar ng pangalawang lata ng mga kamatis.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- hapunan
- amerikano
- hapunan ng pamilya
