Daniel Troutman Potograpiya / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbibigay ng: Mga 4 1/2 tasa (30 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 37 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Mga 4 1/2 tasa (30 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 37 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 227mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 9g | 3% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 15mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang klasikong istilo ng barbecue na may idinagdag na mausok na lasa ng mga chipotles (pinausukang mga jalapeños). Maaari mo ring bilhin ang mga ito o gumawa ng iyong sariling mga chipotles. Ang sarsa na ito ay gumagana nang maayos sa anumang karne, pagkaing-dagat, at mga kapalit ng gulay.
Mga sangkap
- 2 1/2 tasa / 600 mL ketchup
- 1/2 tasa / 1290 mL sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasa / 120 ML na tubig
- 2 mga lata ng chototle (pinausukang mga jalapeo, tinadtad)
- 1/4 tasa / 60 ML brown sugar
- 2 tablespoons / 30 ML langis
- 2 tablespoons / 30 mL apple cider suka
- 1 kutsara / 15 mL Worcestershire na sarsa
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL celery salt
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang langis sa isang kasirola. Magdagdag ng mga sibuyas at sauté sa medium heat hanggang malambot, mga 3 hanggang 4 minuto. Magdagdag ng bawang at lutuin ng 20 hanggang 30 segundo. Gumalaw sa brown sugar, celery salt, at black pepper. Magdagdag ng natitirang mga sangkap at kumulo sa mababang init hanggang sa makakapal ang sarsa.
Alisin mula sa init at hayaang cool para sa 5 o higit pang minuto bago gamitin. Kung naglilingkod bilang isang side sauce, hayaang lumamig nang kaunti ang sarsa.
Kung mas maaga ang oras, hayaan ang sarsa na cool na ganap (mga 30 minuto) at ilagay sa isang lalagyan ng airtight. Pagtabi sa ref sa loob ng 7 araw pagkatapos ng paghahanda. Mag-reheat bago gamitin.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- amerikano
- nagluluto
- paghinahon
