Ang pagdaragdag ng isang maliit na alak sa iyong paboritong sariwang-lutong na kape ay isang mahusay na paraan upang bigyan ito ng dagdag na sipa. Maaari mong sundin ang tradisyon at paghaluin ang isang Irish na kape na may wiski o makakuha ng decadent at magdagdag ng mga liqueurs tulad ng amaretto, butterscotch schnapps, o Irish cream.
Ang mga cocktail ng kape ay may lasa, isang kasiyahan na humigop, at, madalas, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling paghaluin.
Isang Mahusay na Cocktail Nagsisimula Sa Mahusay na Kape
Habang perpektong katanggap-tanggap na gawin ang alinman sa mga kape na ito ng kape na may parehong tasa na luto ka upang makakuha ng pagpunta sa umaga, isaalang-alang ang pag-upgrade ng iyong kape upang lumikha ng pinakamahusay na mga cocktail. Hindi na kailangang maging isang snob ng kape, ngunit ang ilang mga pagpapabuti ay maaaring gumawa ng pagkakaiba sa pagitan ng isang disenteng inumin at isang kamangha-manghang.
- Mag-isip tungkol sa mga beans. Pumili ng isang specialty na inihaw na coffee bean sa lokal na café o mag-splurge para sa isa sa isang specialty shop. Ang buong beans na sariwang lupa para sa bawat tasa o palayok ay makagawa ng isang mas nakakaalam na kape. Laktawan ang pagtulo. Ang mga drip machine ng kape ay maginhawa, ngunit makakakuha ka ng isang mas mayamang tasa ng kape kasama ang iba pang mga pamamaraan sa paggawa ng serbesa at magkaroon ng mas masarap na cocktail. I-save ang drip machine para sa iyong gawain sa umaga kung gusto mo, ngunit isipin ang tungkol sa isang maliit na pamumuhunan sa isang drip cone, pindutin ng Pransya, AeroPress, o moka pot upang lumikha ng mga serbesa para sa iyong mga cocktail. Ang pagkakaiba ay kamangha-manghang. Ang alkohol ay hindi gagawa para sa masamang kape. Subukan na huwag makagambala sa pag-iisip na anuman ang idadagdag mo sa iyong kape ay i-mask ang hindi gaanong kanais-nais na aspeto. Maraming beses na ito ay talagang magpapahiwatig ng mga dumi. Ang alkohol ay hindi isang lunas-lahat para sa pagpapabuti ng kape; kailangan mo ng isang magandang tasa upang magsimula sa.
-
Kape ng Irish
Ang Spruce
Ang isang recipe ng bawat manliligaw ng kape ay dapat tikman nang hindi bababa sa isang beses ay ang tradisyunal na kape ng Ireland. Dumating ito tuwid 1940s Ireland at itinakda ang pamantayan para sa kung ano ang dapat na isang mahusay na cocktail ng kape.
Ang recipe ay medyo simple, kahit na napaka-tiyak at salungat sa isang karaniwang paniniwala, hindi ito sa sarili nitong naglalaman ng gatas ng gatas. Ang base ay mayaman, malakas na kape na spiked na may isang shot ng Irish whisky at pinatamis ng brown sugar. Upang mapanatili itong tunay, itaas ito ng sariwang whipped double cream.
-
Caramel Irish Coffee
Mga Senyo ng Disenyo ng S&C
Kapag nasa kalagayan ka para sa isang creamy-texture, matamis, at masarap na modernong kumuha sa kape ng Ireland, mayroong isang recipe para sa iyon. Ang karamelo ng kape na Irish ay ginawa sa parehong paraan tulad ng orihinal, ngunit sumasamo ito sa aming pagmamahal para sa masarap na latte.
Ang resipe na ito ay nagpares ng Irish cream na may Irish wiski. Idagdag sa isang maliit na butterscotch schnapps at i-cut back sa kape. Itaas ito sa whipped cream at isang caramel drizzle para sa isang tunay na masayang pag-inom.
-
Irish Taglamig
Mga Larawan ng Matt Bowman / Photolibrary / Getty
Tanggapin, magkakaroon ng mga oras kung nais mo ang Irish na kape ngunit nais din ng isang bagay na hindi gaanong kumplikado. Sa kasong iyon, bumaling sa pour-and-drink na recipe ng taglamig sa taglamig.
Para sa mainit na cocktail na ito, ibuhos ang isang shot ng Jameson at accent ito ng pantay na pagbuhos ng Kahlúa at ang iyong paboritong cream ng Irish. Ang kumbinasyon ng liqueur ay kumikilos bilang isang creamer habang pinapahusay ang inumin na may lasa ng isang masarap na lasa ng kape.
-
Kape ng Koneksyon ng Pransya
Jupiterimages / Stockbyte / Mga imahe ng Getty
Ang serye ng koneksyon ng mga cocktail ay ginawa ng cognac at amaretto. Tangkilikin ang nakapapawi na kumbinasyon nang diretso o ihalo ito sa isang tasa ng malakas, itim na kape upang lumikha ng kape ng koneksyon sa Pransya, kung hindi man kilala bilang ang café amore.
Maaari mong ayusin ang ratio ng dalawang likido para sa resipe na ito. Ang mas amaretto na ibubuhos mo, ang mas matamis na ito, kahit na mas maraming mga tao ang ginusto kahit ibuhos. Maaari mo ring i-deck ito ng whipped cream at ahit na mga almendras kung gusto mo.
-
Café Brasileiro
Kris Timken / Photodisc / Getty Mga imahe
Naranasan mo bang isaalang-alang ang spiking ng iyong kape gamit ang Brazillian spirit cachaça? Talagang isang kamangha-manghang ideya, at ang café Brasileiro ay isang mahusay na recipe upang subukan.
Hindi lamang ito isang shot ng cachaça sa isang tasa ng kape. Ang mga bagay ay nagiging matamis sa isang maliit na simpleng syrup at ang iyong paboritong madilim na tsokolate na liqueur. Magdagdag ng ilang mga sariwang whipped heavy cream na may lasa ng vanilla, at ang iyong karanasan pagkatapos ng hapunan na kape ay hindi magiging pareho.
-
Café Caribbean
creacart / E + / Mga Larawan ng Getty
Sa pamamagitan ng isang pangalang katulad ng Caribbean Caribbean, alam mong mayroong ilang mga rum sa inumin na ito. Ito ay isa sa aming mga paboritong, napaka-simpleng mga cocktail ng kape na maaari mo ring hilahin sa kung ano ang mayroon sa iyong bar.
Ang resipe ay nag-spike ang pinakamahusay na tasa ng kape na maaari mong magluto ng rum at amaretto. Tulad ng karamihan sa mga ito, maaari mong ihinto doon o gawin itong isang hakbang pa at magdagdag ng whipped cream at almond (o anumang pag-top sa gusto mo).
-
Kape ng Italya
Brian Lestart / Photolibrary / Mga imahe ng Getty
Pagpapatuloy ng aming paglalakbay ng mga internasyonal na cocktail ng kape, papunta kami sa Italya. Kakailanganin mo ang isang napaka-tiyak na liqueur upang ihalo ang madaling kape ng Italya, at ito ay isa sa mas kawili-wiling mga pagpipilian.
Ang Strega ay isang ginintuang kulay, herbal liqueur na may ganap na natatanging lasa. Kapag pinindot sa mainit na kape, ang mga botanical ay nagbukas at punan ang iyong mga pandama sa isang mabangong palumpon. Ito ay isang pag-anyaya at nakakaaliw na karanasan.
-
Nagniningas ng Kape ng Espanya
Mga Larawan ng ICT_Photo / Getty
Ang kape ng Espanya ay isa sa mga kilalang mga recipe ng spiked na kape at ito ay isang dahilan para (maingat) na maglaro ng apoy. Mayroon ding maraming mga pagkakaiba-iba na maaari mong i-play sa paligid, kaya medyo masaya.
Handa ang iyong kape at likas na pagpipilian na ibuhos. Pagkatapos ay magningas ng isang hindi nalalampasan na rum sa apoy sa loob ng iyong baso at hayaan itong magsunog at mag-caramelize ang sugar rim. Magdagdag ng ilang pampalasa, pagkatapos ibuhos ang natitirang inumin. Ito ay isang pakikipagsapalaran at isang light show sa isa.
-
Kentucky Kape
Jupiterimages / Stockbyte / Mga imahe ng Getty
Maaari mong hulaan na kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa Kentucky na kape, dapat tayong magbuhos ng bourbon. Magiging tama ka, kahit na mas partikular, ito ay Wild Turkey 101, isang whisky na hindi mapapansin sa iyong kape.
Ang resipe ay isa pang simpleng pagbuhos ng dalawang espiritu, na ipinapares ang bourbon kasama ang American Honey liqueur ng tatak. Iyon ay kumikilos bilang pampatamis at iginawad nang perpekto ang naka-bold na whisky. Huwag bigyan ng babala: Ito ang pinakamalakas na recipe ng maraming, kahit na hindi kinakailangan na isang masamang bagay.
-
Nutty Irishman
Ang Spruce
Kung pamilyar ka sa nutty Irishman, alam mo na maaari itong gawin bilang isang "martini, " tagabaril, o lowball. Nasubukan mo ba na ang nakatutukso na combo ng Frangelico at Irish cream sa isang tasa ng mainit na kape? Ito ay kasing masarap tulad ng alinman sa iba, lamang ng isang buong mas mainit.
Ang lasa ng hazelnut ng Frangelico laban sa mayaman na liqueur cream ay isang perpektong paraan upang magdagdag ng lasa sa iyong kape. Gayundin, kung gusto mo, gumagana ito nang maayos sa isang dobleng pagbaril ng espresso, na lumilikha ng isang cappuccino na tulad ng cocktail.
