dsnyder427 / iStock / Getty Mga Larawan Plus
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang mga madaling tenders na manok na ito ay naka-marino sa Caesar salad dressing, at pagkatapos ay inihaw o inihaw na sila sa pagiging perpekto. Gumamit ng isang uling o gas grill o isang tabletop panloob na grill o pan ng stovetop grill. Ang manok ay maaari ring ihaw sa oven. Ang mga tenders ng manok ay pinalamanan ng mabuti sa isang Caesar dressing marinade at ilang simpleng mga panimpla. Tingnan ang mga tip para sa isang mabilis at madaling homemade Caesar dressing kapalit.
Ang mga tenders ng manok ay karaniwang may tinapay at pinirito o inihurnong, ngunit ang bersyon na ito ay mas magaan. Ang mga ito ay mas mababa sa taba at mga carbs, at ang atsara ay nagpapanatili sa kanila ng makatas at puno ng lasa. Maaari ka ring gumamit ng isang mababang-taba na sarsa ng Caesar upang mabawasan ang nilalaman ng taba. Ang recipe ay maaari ring gawin sa mga walang kamuwang na suso ng manok sa halip na mga tenders. Kung gumagamit ka ng mga halves ng dibdib ng manok, malumanay ito sa isang pantay na kapal upang magluto sila nang pantay. Bilang kahalili, maaari mong i-cut ang mga suso ng manok sa mga piraso na halos 1 pulgada ang lapad.
Ihatid ang mga tenders ng manok na may mainit na pinakuluang bigas o patatas at mga paboritong gulay ng iyong pamilya. Ang mga tenders ng manok na ito ay gagawa ng isang kamangha-manghang topper para sa isang salad ng Caesar, inihagis na berdeng salad, o isang klasikong salad na Greek. Ang mga tenders ng manok ay gumagawa din ng masarap na sandwich.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds na walang balahibo na manok tenderloins
- 1/2 tasa ng Caesar salad dressing (creamy o homemade, tingnan sa ibaba)
- Opsyonal: madurog na pulbos ng bawang (kung ang labis na lasa ng bawang ay nais)
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon ng basil
- 1 kutsarita pinatuyong tinadtad na sibuyas (o ilang kutsarang tinadtad na sariwang sibuyas)
- Dash sariwang lupa itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaki, di-aktibo na mangkok o maginhawang imbakan ng supot ng pagkain, pagsamahin ang mga tenders ng manok na may creamy na Caesar salad dressing, bawang pulbos (kung gumagamit), basil, sibuyas, at paminta. Selyo o takpan at palamigin ang manok sa loob ng 1 hanggang 2 oras.
Painitin ang grill o broiler. (Kung broiling, ilagay ang rack tungkol sa 4 pulgada mula sa pinagmulan ng init.) Langis ang grill ng rehas o rack ng pan ng broiler.
Ihawan o ihawan ang mga tenders ng manok para sa mga 5 hanggang 8 minuto sa bawat panig, o hanggang sa maayos na browned at lubusan luto.
Tip
Ayon sa USDA, ang minimum na ligtas na temperatura para sa manok ay 165 F (73.9 C). Kung may pag-aalinlangan, suriin ang doneness sa isang instant-read na thermometer ng pagkain na nakapasok sa pinakamakapal na bahagi ng ilang mga piraso ng manok.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Para sa isang mabilis na kapalit na homemade para sa sarsa ng Caesar, pagsamahin ang 3 cloves ng mashed na bawang na may 2 kutsarita ng Dijon mustasa, 2 kutsarita ng suka, 1 1/2 kutsara ng mayonesa, 1/4 tasa ng langis ng oliba, at lemon juice, upang tikman. Whisk na timpla nang lubusan at idagdag ito sa mga tenders ng manok.
Mga Tag ng Recipe:
- paglubog ng sarsa
- mga tenders ng manok
- daliri ng manok
- entree
