Ano ang beefeater london dry gin?

Ford Media Lab

• Beefeater London Dry Gin

  Sa mundo ng gin, ang Beefeater ay isang iconic na tatak. Ang London dry gin ay distill na may siyam na botanikal at naging paborito para sa mga henerasyon ng mga mahilig sa martini. Ang klasikong estilo nito, pamilyar na bote at panlasa, at pagkakaroon ay nagawa na ang Beefeater ng isa sa mga kilalang-kilala at pinakamahusay na pagtikim na mga magagamit na ginsya. Medyo, ito ay isang gin na maaari mong umasa para sa isang mahusay na cocktail.

  Mabilis na Katotohanan

  • Mga sangkap: Neutral na espiritu ng butil, juniper, 8 iba pang botanical Katunayan: 80–94 ABV: 40–47% Mga calorie sa isang shot: 65 Pinagmulan: Kensington, London Tikman: Dry, piney, herbal, fruity Serve: Cocktails

• Ano ang Ginagawa ng Beefeater London Dry Gin?

  Ang kwento ng Beefeater London Dry Gin ay isa sa pinakaluma sa mga modernong gins. Nagsimula ito noong 1860s nang ang tagapagtatag na si James Burrough ay bumili ng isang Chelsea, London distillery kung saan gumawa siya ng iba't ibang mga ginsong. Sa loob ng isang dekada, ang Beefeater ay naging punong bote ng punong barko ng distillery. Pagsapit ng 1960, ang Beefeater ay nagkakaloob ng tatlo sa bawat apat na bote ng gin na na-import sa Estados Unidos at ang kasikatan nito ay hindi nawala.

  Beefeater ay distilled ngayon sa isang Kensington, London distillery kung saan ito ginawa mula 1958. Ang tatak ay pag-aari ni Pernod Ricard. Ang numero ng pirma nito na nakalarawan sa bote ay nakaaabot pa rin sa inspirasyon ng pangalan: ang mga bantay ng Tore ng London, na kilala bilang ang "Beefeaters."

  Ang resipe para sa Beefeater ay hindi nagbago mula noong pawang ginawa ito ni Burrough. Ang batayan ay isang neutral na espiritu ng butil na kung saan ang natural (madalas na buong) botanikal ay matarik sa loob ng 24 oras. Kasama sa pagbubuhos ang siyam na botanikal: almendras, ugat ng angelica, buto ng coriander, juniper, lemon peel, licorice, orris root, at Seville orange peel. Pagkatapos ito ay distilled para sa mga walong oras. Ang mga ulo at buntot ng distillate ay pinaghiwalay, naiwan lamang ang mataas na kalidad na bahagi na tinatawag na puso. Pagkatapos ay ipinadala ito sa Scotland upang ihalo ni Master Distiller Desmond Payne bago ang bottling.

  Ang beefeater ay binotelya sa 40 porsyento na alkohol sa pamamagitan ng dami (ABV, 80 patunay). Sa US at ilang iba pang pandaigdigang pamilihan, 47 porsiyento na ABV (94 patunay).

• Ano ang Gusto ng Beefeater Taste?

  

  Ford Media Lab

  Tulad ng karamihan sa gin, ang juniper ay nangingibabaw sa lasa ng Beefeater, kahit na ang mahabang pagbubuhos ay lumilikha ng isang kasiya-siyang kumplikado. Ang aroma ay isang balanse ng pampalasa at prutas, na naka-highlight ng pine ng juniper. Ang palad ay tuyo na may isang mainam na palumpon ng herbal at natapos ito gamit ang pirma na dry aftertaste na tumutukoy sa London dry gin.

• Mga Uri

  Sa pinakamahabang panahon, ang Beefeater ay isang one-bote brand. Ngayon, may mga karagdagang expression sa portfolio at ilang mga espesyal na edisyon na gumawa ng isang hitsura sa okasyon. Kung nahanap mo ang isang bagong bagay mula sa Beefeater, subukang subukan ito dahil marahil maganda ang mga resulta.

  Beefeater 24: Ang 90-proof na gin na ito ay pinakawalan noong 2008 at regular na magagamit. Ang Beefeater 24 ay ginawa tulad ng flagship gin ngunit may grapefruit peel at Chinese green at Japanese sencha teas idinagdag. Ang 12-botanical na recipe ay nilikha ni Desmond Payne. Ang tsaa ay binabayaran ang pag-ibig sa Ingles para sa inumin pati na rin ang tatay ng mangangalakal ng tsaa.

  Ang gin ay may malinis na aroma na may kaunting tannic sitrus na kapansin-pansin laban sa pamilyar na base ng gin. Ang palad ay mas kumplikado, na nagpapakita ng pagtaas ng mga tala ng sitrus at isang mas madidilim na bahagi na naambag ng teas. Ang mga ito ay balanseng mabuti laban sa panlasa ng juniper-forward. Ang pagtatapos nito ay characteristically dry at puno ng juniper na may isang touch ng licorice.

  Beefeater Burrough's Reserve: Ang karamihan ng mga gin ay hindi may edad, ngunit hindi ito napapansin at ang Burrough's Reserve ay ang Beefeater na kumuha ng bariles na may edad na ginang. Ginawa sa maliit na mga batch gamit ang orihinal na resipe ng Beefeater at tanso na palayok na "Pa rin Hindi. 12, " ang gin ay nagpapahinga sa mga kahoy na kahoy pagkatapos ng distillation. Ang oras ng pagtanda ay sinusukat sa mga linggo kaysa sa mga taon na ginagamit para sa mga madilim na likido tulad ng whisky, at ang bawat batch ay gumagamit ng ibang uri ng kahoy.

  Ang edisyon 1 ay pinakawalan noong 2013 at may edad sa dating mga casing ni Jean de Lillet. Noong 2016, pinalaya ang pula at puti na Bordeaux na may edad na Edition 2. Ang mga ito ay botelya sa 86 patunay at dinisenyo na lasing nang nag-iisa kaysa sa halo-halong. Ang tagumpay ng mga expression na ito ay ginagawang malamang na marami pa ang darating.

  Beefeater London Pink Gin: Noong 2018, inilabas ng Beefeater ang una nitong pink gin. Ginagamit nito ang base ng Beefeater at nagdaragdag ng natural na pampalasa sa presa upang bigyan ito ng dagdag na layer ng prutas at maputla na kulay rosas. Botelya sa 75 patunay, ito ay isang magaan, matamis na gin. Habang hindi ito maaaring mangyaring tradisyonal na mga inuming gin, ang paglabas na ito ay sumusunod sa isang kalakaran sa pink na gin, na pinangunahan ng merkado ng Espanya. Maaari itong mag-apela sa mga inuming may gusto na vodka at mas malambot na inumin.

  Beefeater Summer Dry Gin: Isang limitadong paglabas sa tag-araw ng tag-init ng 2010, ang expression na ito ay bunga ng eksperimento ni Payne na may isang mas malambot na gin. Sa maikling buhay nito, ito ay isang tagumpay na tagumpay. Ang juniper ay mas banayad at blackcurrant, elderflower, at bulaklak ng bulaklak na bulaklak ay idinagdag upang mabigyan ito ng isang kamangha-manghang palumpon ng mga floral na may banayad na tamis. Botelya sa 80 patunay, ito ay isang gin para sa mga hindi nasisiyahan sa juniper-mabigat na ginsya. Kung ito ay pinakawalan muli, pumili ng isang bote at tangkilikin ang tag-init sa isang baso.

• Paano uminom ng Beefeater

  Ang beefeater ay pinakamainam sa mga sabong. Gumagawa ito ng isang kamangha-manghang base para sa isang martini at isang mahusay na gin at gamot na gamot. Maaari mong ibuhos ito sa anumang gin cocktail na partikular na hindi tumawag para sa isang genever, Old Tom, o Plymouth gin. Iiwan ka nito ng maraming inumin upang galugarin at maaari mong matiyak na ang isang cocktail na ginawa sa Beefeater ay hindi mabibigo. Ang kakayahang magamit nito ay ang tunay na mahusay na bagay tungkol sa gin na ito.

• Mga Recipe ng Cocktail

  

  Ford Media Lab

  Ang alinman sa mga ginsong ginawa ng Beefeater ay perpekto para sa paghahalo sa anumang gin cocktail na gusto mo. Galugarin ang maraming gin martinis at siguraduhin na muling bisitahin ang mga klasiko kasama ang tradisyunal na London dry gin. Sa isang tatak na ito sikat, mayroong, siyempre, isang bilang ng mga recipe na partikular na tumawag para sa Beefeater: