Ang Spruce
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: naglilingkod 6
Sa pamamagitan lamang ng apat na sangkap at ilang mga panimpla, talagang hindi ka makakahanap ng isang mas madali (o tastier) vegetarian at vegan veggie burger recipe kahit saan. Malamang na makikita mo ang iyong sarili nang paulit-ulit na gumagamit ng recipe na ito.
Ang mga veggie burger na ito ay mabilis na lutuin kapag nagprito ng pan-pritong sa isang maliit na langis, perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa araw-araw. Ngunit hindi sila sapat na matatag upang ihulog sa grill sa backyard. Ang resipi ng veger na burger na ito ay tumatawag ng walang mga produktong hayop, ngunit hindi ito libre-gluten dahil gumagamit ito ng mga tinapay na tinapay at harina.
Kapag nakuha mo ang knack ng paggawa ng iyong sariling mga veggie burger, hindi mo na kailangang gumastos ng mas maraming pera sa mga patty pattig na veggie. Dagdag pa, mayroon kang kontrol sa lahat ng mga sangkap.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1/2 sibuyas (tinadtad na maliit)
- 1 (14-onsa) ay maaaring itim na beans (well-drained)
- 2 hiwa ng tinapay (durog)
- 1/2 kutsarang tinimplahan ng asin
- 1 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1 kutsarita na sibuyas na sibuyas
- 1/2 tasa ng harina
- Dash salt (o tikman)
- Dash pepper (o tikman)
- Langis para sa Pagprito (nahahati)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang maliit na kawali sa paglipas ng medium-high heat, magdagdag ng sapat na langis upang mag-grasa sa ilalim. Idagdag ang mga sibuyas at sauté hanggang sa malambot ang mga ito - mga 3 hanggang 5 minuto.
Ang Spruce
Sa isang malaking mangkok, lamasin ang beans hanggang sa halos makinis.
Ang Spruce
Idagdag ang mga sibuyas na sibuyas sa mashed black beans, kasama ang tinapay na durog, tinimplahan na asin, pulbos ng bawang, at pulbos ng sibuyas, paghahalo upang pagsamahin nang mabuti.
Ang Spruce
Idagdag ang harina ng ilang mga kutsara nang sabay-sabay at ihalo upang pagsamahin nang maayos. Ang iyong veggie burger na pinaghalong ay magiging makapal (maaaring nais mong gamitin ang iyong mga kamay upang gumana nang maayos ang harina).
Ang Spruce
Pormulahin ang itim na bean halo sa mga indibidwal na patty, humigit-kumulang na 1/2-pulgada ang kapal. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay upang gumulong ng isang dakot sa isang bola, pagkatapos ay malumanay na i-flat ito.
Ang Spruce
Iprito ang iyong itim na bewang patty sa isang maliit na halaga ng langis sa medium-mababang init hanggang sa bahagyang matatag at gaanong kayumanggi sa bawat panig, mga 3 minuto. Kung ang iyong kawali ay masyadong mainit, ang iyong bean burger ay kayumanggi ng masyadong mabilis at hindi maiinitan at lutuin sa gitna, kaya ayusin ang init kung kinakailangan.
Upang maglingkod, tipunin ang iyong mga veggie burger at mag-enjoy sa lahat ng mga pag-aayos. O kaya, ihatid ang mga ito sa isang plato na may isang maliit na ketchup o mainit na sarsa at walang bun. Ang isang magandang berdeng salad ay maaaring ikot ito sa isang masustansiyang pagkain.
Ang Spruce
Masaya!
Mga tip
- Ang isang bagay na mabilis na ginagawang mabilis ang resipe na ito ay gumagamit ito ng mga de-latang itim na beans. Iyon ay isang malaking kaginhawaan. Ngunit maaari kang magsimula sa tuyo para sa mga sariwang beans at lutuin ang mga ito hanggang sa malambot, tulad ng kakailanganin para sa mashing. Ang dami na kinakailangan ay 1 2/3 tasa na lutong itim na beans.Ang napapanahong asin ay gumagawa ng malaking pagkakaiba sa lasa. Gamitin ang iyong paboritong napapanahong asin o, kung gusto, maaari mong gamitin ang regular na asin.
Mga Tag ng Recipe:
- vegan
- entree
- amerikano
- nagluluto
