Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 148 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 148 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Sodium 362mg | 16% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 100mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maniwala ka sa akin, sa ganitong madaling recipe ng Yorkshire Pudding hindi ka na muling makakabili ng mga yari na gawa, garantisado. Ang mahusay na napatunayan na resipe na ito ay ginagamit sa buong mundo at sa isang pangako ang iyong mga puddings ay babangon ang ginintuang at masarap sa bawat oras.
Habang ang mga puding ng Yorkshire ay isang klasikong recipe ng British at isa sa mga pangunahing sangkap ng pambansang ulam ng England - inihaw na karne ng baka at mga puding ng Yorkshire - isang pang-rehiyon na ulam na may pambansang (at pang-internasyonal) na apela, hindi nila palaging kailangang ihain sa isang inihaw na Linggo. Sa halip, isipin ang paggawa ng mga ito para sa isang hapunan ng midweek. Mahal ng mga bata lalo na sa sarsa.
Sa Yorkshire, ang puding ay ayon sa kaugalian na hinahain ng gravy bilang isang starter dish na sinusundan ng karne at gulay. Mas madalas na mas maliit na mga puding na luto sa muffin tins ay ihahatid sa tabi ng karne at gulay.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 4 na itlog (malaki, sinusukat sa isang pitsel)
- 1 tasa ng gatas (pantay na dami ng gatas sa iyong sinusukat na mga itlog)
- 1 tasa ng harina (pantay na dami ng lahat ng layunin o payak na harina upang masukat ang mga itlog)
- Kurutin ng asin
- 2 kutsara ng mantika (o baka sa pagtulo ng karne o langis ng gulay)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ang init sa oven sa pinakamataas na temperatura na posible, gayunpaman, ay hindi lalampas sa 450 F / 230 C o maaaring magsunog ang taba.
Ibuhos ang mga itlog at gatas sa isang malaking halo ng mesa at idagdag ang kurot ng asin. Malinis nang whisk gamit ang isang electric beater o whisk ng kamay. Iwanan upang tumayo ng 10 minuto.
Ang Spruce
Unti-unting paganahin ang parehong dami ng harina (bilang mga itlog) sa gatas at halo ng itlog, muli gamit ang isang electric beater o hand-whisk upang lumikha ng isang bukol-free batter na kahawig ng makapal na cream, kung mayroong anumang mga bugal na dumaan sa batter sa pamamagitan ng isang masarap na salaan. Iwanan ang batter upang magpahinga sa kusina nang hindi bababa sa 30 minuto, mas mahaba kung posible - hanggang sa maraming oras.
Ang Spruce
Maglagay ng isang gisantes na sukat na piraso ng mantika, pagtulo o 1/2 kutsarang langis ng gulay sa iyong napiling Yorkshire puding lata, o isang 12-hole muffin lata at init sa oven hanggang sa ang taba ay paninigarilyo.
Bigyan ang batter ng isa pang mahusay na whisk na pagdaragdag ng 2 kutsara ng malamig na tubig at punan ang isang third ng bawat seksyon ng lata na may batter at bumalik nang mabilis sa oven.
Ang Spruce
Iwanan upang magluto hanggang ginintuang kayumanggi - humigit-kumulang 20 minuto. Ulitin muli ang huling hakbang hanggang sa magamit ang lahat ng batter.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang lihim sa paggawa ng Yorkshires, dahil alam na nila, ay ibuhos nang maayos ang pahinga, malamig na batter sa bahagyang paninigarilyo ng mainit na taba at ibalik agad sa isang talagang mainit na oven. Ito ay kasing simple ng. Ang pinakamahusay na taba na gagamitin ay ang mantika, pagtulo ng pato o taba ng gansa. Ang ilan ay nanunumpa sa pamamagitan ng langis ng gulay, ngunit ito ay maaaring gumawa ng mga ito ng greasy kung hindi ginagamit nang maluwag.
Mga Tag ng Recipe:
- puding
- puding ng yorkshire
- hapunan
- british
