Lahat tayo ay kailangang mag-crawl bago tayo lumakad - ito ay ang parehong prinsipyo sa pagluluto. Ang mga resipe na ito ay pangunahing, ngunit masarap, at magbibigay sa iyo ng isang pagpapakilala sa pagluluto ng Gitnang Silangan na pagkain. Ang trick ay upang magsaya, mag-eksperimento at huwag maging mahirap sa iyong sarili kung hindi mo ito nakuha ng tama sa unang pagkakataon. Kahit na ang pinakamahusay na chef ay may masamang araw ng pagluluto dito at doon.
-
Shish Taouk (Chicken Kebobs)
Brian MacDonald / Photodisc / Getty Mga imahe
Ang shish taouk (mga kebob ng manok) ay halos hindi nakakalawang. Bumili ng manok na tinadtad sa departamento ng karne ng iyong supermarket upang makatipid ng oras o hilingin sa butcher na gawin ito. Kung nagdagdag ka ng mga gulay, nangangailangan ng napakaliit na pagsisikap. Ilagay ang lahat sa isang skewer, grill ito o broil at mayroon kang ilang masarap na kebob ng manok!
-
Falafel
Ang Spruce
Huwag hayaan ang iyong mga paboritong falafel itigil mo ang lokohin - madali itong gawin. Gamit ang resipe na ito, lalabas ito nang mas mahusay! Ihagis ito sa isang pita na may ilang litsugas, sibuyas, at tahini at tawagan itong tanghalian!
-
Kofta
clubfoto / Mga Larawan ng Getty
Ihurno ito sa oven o ihaw ito sa tag-araw. Ang Kofta ay tulad ng isang mahusay na alternatibo sa mga burger o mainit na aso.
-
Hummus
Ang Spruce
Ang napakadaling paboritong Gitnang Silangan na ito ay ang perpektong meryenda o pampagana. Maglingkod ng hummus na may ilang mga toasted pita wedge at mag-enjoy!
-
Ghoraibi - Mga Butter Cookies
Mga Larawan sa Hari Chandana / Getty
Ang mga ghoraibi (butter cookies) ay napakahusay at napakadaling gawin. Ang masa ay nagyeyelo rin para sa mas maraming paglaon.
-
Pita Tinapay
Ang Spruce
Maaari kang gumawa ng iyong sariling pita tinapay! Maaaring tumagal ng kaunting panahon upang hayaang tumaas ang kuwarta, ngunit sa sandaling makuha mo ang mga pangunahing kaalaman, ang paggawa ng iyong sariling pita na tinapay ay mas madali bilang pie (mas madali, talagang)!
-
Turkish coffee
Ang Spruce
Ang kape ng Turko ay perpekto kung nais mo ang kape, ngunit hindi ang karaniwang timpla. Bagaman hindi ito handa sa isang karaniwang coffeemaker, ang ganitong uri ng kape ay galak ang iyong mga tastebuds!
-
Lebong Rice
Judith Haeusler / Getty Mga imahe
Ang paraan ng paghahanda ng bigas ng Lebanese ay napaka natatangi. Ito ay halos kapareho sa isang Western packaged rice dish na "Rice-a-Roni", ngunit walang mga pampalasa.
-
Lamb Burgers
Mga Larawan ng Annabelle Breakey / Getty
Ito ay tulad ng mga hamburger, ngunit may sipa. Ang kordero ay napakadaling magluto kasama at ang mga burger na ito ay masarap. Ang mga pampalasa sa mga burger ng kordero ay talagang nagdadala ng pinakamahusay sa karne at kabaligtaran.
-
Green Bean and Beef Stew (Fasulia)
Louis Hiemstra / Mga Larawan ng Getty
Ang berdeng bean at karne ng baka (fasulia) ay talagang tumama sa lugar sa malamig, araw ng taglamig. Ang mga pampalasa na ginamit ay talagang pumupuri sa berdeng beans at karne na ginamit. Maaari mong gamitin ang nilagang karne ng baka o kordero sa recipe na ito; alinman sa isa ay mabuti. Ang karne ng baka ay maaaring maging mas madali at mas kaunting oras kung bibilhin mo na ito ay tinadtad sa supermarket.
