Karin Dreyer / Mga Larawan ng Getty
Kung hindi ka sigurado kung paano magluto kasama ang mga wonton wrappers, ang mga resipe na ito ay magpapaliwanag sa iyo. Matapos punan at natitiklop ang mga wrappers, maaari mong idagdag ang mga ito sa mga sopas, malalim na magprito, o ihain din ang mga ito.
Ang listahan na ito ay nagsasama ng isang bilang ng mga recipe na naglalaman ng mga wonton wrappers bilang isang sangkap - mula sa crab rangoon na pampagana hanggang sa mga crispy pritong gawi. Mayroon ding mga inihaw na kaugalian ng manok at klasikong sopas na wonton ng Kanton. Dagdag pa, suriin ang isang simpleng recipe na nagpapakita sa iyo kung paano gumawa ng iyong sariling wapp wrappers sa bahay kaya hindi mo kailangang bilhin ang mga ito mula sa grocery store.
-
Wonton Soup
Laruang Julie / Photodisc / Getty
Sa diyalekto ng Intsik ng Kanton, ang pangalang "wonton" ay nangangahulugang paglunok ng isang ulap. Iyon ay dahil sa mga sopas, ang wonton, isang maliit na dumpling, ay mukhang lumulutang na tulad ng ginagawa ng mga ulap sa kalangitan. Ngunit doon natatapos ang pagkakapareho. Ang mga wonton dumplings ay higit pa sa pagpuno kaysa sa singaw ng tubig. Kilala sila sa pagkakaroon ng masarap na lasa at karaniwang gawa sa tinadtad na baboy at kilalang-kilala sa sopas ng wonton. Huwag hayaan ang kanilang maliit na sukat ay linlangin ka sa pag-iisip na hindi sila isang masidhing pagkain.
-
Crab Rangoon
Nick Tzolov / Mga Larawan ng Getty
Subukan ang homemade na bersyon ng crab rangoon, ang klasikong crabmeat at pampagana sa keso ng cream na naimbento ng mga chef sa Trader Vics. Tinatawag din na isang crab puff, ang pampagana na ito ay ihahain din sa lutuing Thai.
Dahil ito ay malalim na pinirito at ginawa gamit ang keso, tiyak na hindi ito malusog na paraan upang masiyahan sa isang wonton, ngunit hindi mo maikakaila ang mabulok na paggamot kung naghahanap ka ng kaunting kaginhawaan na pagkain. Ihatid ang ulam na ito kung nais mong maging hit sa mga partido. Ang pinakamagandang bahagi ay ang paglulubog na sarsa ay maaaring pumunta sa maraming iba't ibang mga paraan. Maaari mong ihatid ang mga ito gamit ang duck sauce, isang tangy sweet at maasim na sarsa, isang mustasa na sarsa, o isang maanghang na sarsa ng sili.
-
Fried Wonton
Lumikha ng Nakasasagsik na Nilalaman ng Patuloy / Kumuha ng mga imahe
Ang mga gulay na Tsino ay nagdaragdag ng lasa sa madali nitong pritong wonton recipe para sa wonton wrappers na puno ng ground pork at mga panimpla, na kung saan ay malalim na pinirito. Ang pinakamainam na bagay na may pinirito na kaugalian ay maaari mong ilagay ang halos anumang bagay sa loob ng pambalot — tradisyunal na lasa ng Asyano o kahit na mga Hispanic o Italian flavors o sangkap para sa isang eclectic twist.
-
Inihaw na Chicken Wonton
James Baigrie / Mga Larawan ng Getty
Kung nasa diyeta ka o gumagawa ng mga pagbabago sa pamumuhay dahil sa mga alalahanin sa kalusugan, malamang na ang mga pritong gawi ay hindi para sa iyo. Kaya, subukan ang mga inihaw na kaugalian ng manok sa halip.
Ang paghurno ng pagkain sa halip na malalim na pagprito ay hindi lamang binabawasan ang taba at caloriya kundi pati na rin ang mga selyo sa mga lasa ng malusog na pampagana na ito na may pinababang-taba na peanut butter, curry paste, at kalamansi.
-
Siu Mai (Shumai) Dumplings
kcline / Mga imahe ng Getty
Ang mga dumpling ng Siu Mai (Shumai) ay puno ng hipon (o iba pang karne) at pinatuyo. Tulad ng mga inihurnong kaugalian, ang mga ito ay isang mas nakapagpapalusog na alternatibo sa pinirito na iba't ibang mga kaugalian. Upang makagawa ang ulam na ito, maaari mong gamitin ang mga gyoza wrappers o regular wonton wrappers na naputol sa mga bilog.
-
Mga Potsticker ng Gulay
Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
Kahit na ang mga potsticker ay ayon sa kaugalian na ginawa ng isang mainit na kuwarta ng tubig, ang mga wonton wrappers ay gupitin sa mga bilog ay gumawa ng isang madaling kapalit. Kung sinusubukan mong kumain ng mas maraming gulay ngunit hindi gusto ang lasa ng karamihan sa mga gulay, ang mga vegetarian na potsticker ay isang mahusay na paraan upang makuha ang mga benepisyo ng mga veggies sa isang masarap na pakete.
-
Gawang Wonton Wrapper
Kris Timken
Subukan ang madaling homemade wonton wrapper na recipe na gawin sa bahay. Sa pamamagitan ng paggawa ng pampagana na ito sa iyong sariling kusina, maaari mong i-cut ang sodium at mga preservatives na natagpuan sa mga nabuong uri ng masa.
