Mga Larawan ng Fenot Eric / Getty
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 24 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 380 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 48g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 24 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 380 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabadong Fat 8g | 38% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Sodium 161mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 48g | 18% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 5% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 66mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Kung naghahanap ka ng isang bagong recipe para sa tsokolate upang subukan, ang isang ito para sa Chocolate Liqueur cake ay maaaring lamang ang kailangan mo. Tumutulong ang liqueur ng tsokolate na gawin itong isang napaka-basa-basa na cake habang ang mainit na fudge na nagyelo ay tumutulong na mapanatili ito. Ito ay tulad ng pagkain ng mayaman na tsokolate fudge na may isang piraso ng cake sa ilalim nito.
Mangyaring tandaan, ang cake na ito ay madilim dahil sa madilim na kakaw na ginamit ko. Ang madilim na kakaw ay nagbigay sa cake ng isang bahagyang mas malakas na tsokolate lasa. Maaari ring magamit ang regular na kakaw.
Mga sangkap
- Para sa cake:
- 2 tasa ng harina
- 2 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng mantikilya
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 4 kutsara madilim na kakaw
- 1 tasa ng tubig o gatas
- 1/2 tasa ng tsokolate liqueur
- 2 itlog
- 1 kutsarang baking soda
- 1 kutsarang kanela
- 1/4 kutsarang asin
- Para sa Frosting:
- 1/2 tasa ng mantikilya
- 4 na kutsara ng kakaw
- 1/2 tasa ng gatas
- 1 kahon (1 pounds) na asukal sa pulbos
- 1 kutsara ng tsokolate liqueur
- 1 tasa pecans (lighted toasted at tinadtad)
- 1 tasa ng niyog (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F. Magaan na grasa ng isang 9x13 pan.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina at asukal sa wire whisk.
Sa isang daluyan na kasirola, dahan-dahang painitin ang mantikilya, langis, kakaw, at tubig o gatas.
Kapag pinagsama ang mga sangkap dalhin ang mga ito sa isang pigsa. Ibuhos ang mainit na pinaghalong sa pinaghalong harina. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Idagdag ang natitirang sangkap at pagsamahin ang mga ito nang lubusan.
Ibuhos sa isang handa na kawali. Maghurno ng cake para sa 28 hanggang 30 minuto.
Sampung minuto bago ang cake ay tapos na, gawin ang pagyelo. Pagsamahin ang mantikilya, kakaw, at gatas sa parehong daluyan na kasirola.
Init ang pinaghalong dahan-dahan hanggang pinagsama. Kapag pinagsama ang dalhin sa isang pigsa. Susunod, idagdag ang natitirang sangkap.
Maingat na kumalat ang mainit na icing sa ibabaw ng mainit na cake. Payagan ang malamig na Chocolate Liqueur cake na palamig bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- dessert
- amerikano
- kaarawan
