Ang Spruce Eats / Leah Maroney
Dumating ang mga latt sa maraming lasa, at maaari kang makagawa ng lasa ng caffe latte na halos anumang paraan na gusto mo. Kailangan mo lamang idagdag ang lasa ng iyong pinili, at isang napakatalino, bagong inuming kape ay handa na upang tamasahin.
Ang mga flavour latte ay isang napaka-tanyag na inumin sa mga coffeehouses, partikular sa Estados Unidos. Mula sa mga pang-ikot na mga paborito tulad ng banilya at kanela hanggang sa pana-panahong paggamot tulad ng mga kalabasa na pampalasa ng kalabasa, ang mga inumin na ito ay mainit (o malamig) at madaling gawin sa bahay.
Ano ang isang Flavour Latte?
Ang mga naka-flavour na latte ay, simple, isang caffé latte na may flavoring syrup o pulbos na idinagdag. Ang steamed milk at espresso drink ay ang perpektong pundasyon para sa sobrang lasa. Ang gatas ay kumikilos bilang isang blangkong canvas na naghihintay lamang para sa iyong mga lasa ng lasa upang magpasya kung ano ang ipinta dito. Kasama sa mga sikat na lasa ang vanilla, peppermint, Irish crème, caramel, cinnamon, almond, hazelnut, toffee, buttered rum, orange, at raspberry. Ang mga naka-flour na latte ay masarap na ihain alinman sa mainit o malamig, at maging ang mga 'taglamig' na lasa ay gumawa ng isang mahusay na may iced latte.
Ang anumang kombinasyon ng mga lasa ay posible, kaya huwag manatili sa isa lamang. Maaari kang mag-order ng isang cinnamon-vanilla latte, isang strawberry-raspberry latte, isang marshmallow-coconut latte, o anuman ang gusto mo. Kung ang coffeehouse ay may sangkap, madalas silang masaya na idagdag ito. Ang naka-flavour na mga latte ay maaaring itaas ng whipped cream o iba pang mga toppings. Subukan ang isa sa mga latte na ito para sa isang idinagdag na sukat ng lasa, pana-panahong pagtrato, o isang paraan upang mapagaan ang iyong lasa ng mga lasa sa mas "malubhang" espresso na inumin.
Gumawa ng Flavored Lattes sa Bahay
Ang pangunahing recipe ng caffe latte ay napakadali, at maaari mong gamitin ang syrup o pulbos upang magdagdag ng lasa dito. Hindi mahalaga kung aling sangkap ang ginagamit mo, idagdag ito pagkatapos ng kape at bago ang gatas.
Sa karamihan ng mga kaso, ang isang syrup ay ang pinakamadaling paraan upang magdagdag ng lasa. Ang tindahan ng kape sa kalye ay magkakaroon ng isang line-up ng mga tanyag na lasa, ngunit hindi mo na kailangang pumunta sa mga labis na kalabisan. Pumili ng isa o dalawa sa iyong mga paborito, upang magsimula sa, at kung nalaman mong nasiyahan ka sa paggawa ng mga latte, maaari mong palaging idagdag sa iyong koleksyon.
Para sa mga syrups, mayroon kang dalawang mga pagpipilian: bumili o gumawa ng iyong sariling. Ang simpleng syrup ay napakadaling gawin, at ito ay madaling idagdag ang lasa ng iyong napili. Ang homemade syrup ay mabuti para sa mga prutas, pampalasa, at mga halamang gamot. Ang kanela, banilya, orange, at prambuwebes ay kabilang sa mga syrups na nais mong gawin sa bahay.
Ang ilang mga lasa, gayunpaman, ay hindi madaling. Ang kalabasa na pampalasa ng kalabasa na napakahalaga para sa Pumpkin Spiced Lattes ay isang perpektong halimbawa. Oo, maaari mong ilagay ang mga flavors nang magkasama sa isang syrup, ngunit may mga kumpanya ng syrup na na-perpekto ang recipe. Ang mga tsokolate at caramel syrups ay iba pa na dapat mong isaalang-alang sa pagbili.
Ang ilan sa mga pinakamahusay na tatak ng syrup ay kinabibilangan ng Amoretti, Monin, at Torani. Marami silang mga syrups na pipiliin kaysa sa malalaman mo kung ano ang gagawin, at marami din ang nag-aalok ng mga pagpipilian na walang asukal.
Ang mga pulbos ay hindi ginagamit nang madalas bilang mga syrups para sa simpleng katotohanan na hindi na kailangan upang matunaw ang isang syrup. Ang pinakakaraniwang pulbos para sa mga latte ay ang tsokolate, banilya, at tsaa tulad ng matcha o masala chai.
