(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 18 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 3 mins
- Nagbigay ng: 1 8x8 pan (9 servings)
Ang Coconut Potato Fudge ay may isang malakas na lasa ng niyog, isang madilim na tsokolate na pang-ibabaw, at isang creaminess na nagmula sa… mashed potato ?! Ang resipe ng fudge na ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga tira na mashed patatas, hangga't hindi sila napapanahong may mga masarap na sangkap.
Mga sangkap
- 1/2 tasa ng patatas (mainit, luto, minasa)
- 2 tsp butter (pinalambot)
- 6 tasa ng asukal (pulbos, inayos)
- 2-2 / 3 tasa ng niyog (flaked)
- 1 dash salt
- 1 tsp banilya
- 4 ounces na tsokolate (madilim)
- 1 kutsarang langis ng gulay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Linya ng isang 8x8 pulgada na baking pan na may foil at spray ang foil na may nonstick cooking spray.
Paghaluin ang mashed patatas at mantikilya sa isang malaking halo ng mangkok. Unti-unting idagdag ang sifted na may pulbos na asukal sa mga batch, matalo hanggang maayos na pinagsama.
Gumalaw sa niyog, banilya at asin. Pindutin nang matatag at pantay-pantay sa baking pan.
Matunaw ang tsokolate at ang langis ng gulay nang magkasama sa microwave o sa isang double boiler. Ikalat ang natunaw na tsokolate sa tuktok ng fudge, at ginawin hanggang sa matatag ang tsokolate. Gupitin sa isang pulgadang mga parisukat upang maglingkod. Itabi ang Coconut Potato Fudge sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa isang linggo.
Mag-click Dito upang Makita ang Lahat ng Mga Recipe ng Kendi ng St Patrick!
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- cookies at kendi
- amerikano
- Araw ni St. Patrick
