Jonelle Weaver / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 4 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 2 hanggang 3 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 388 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 42g | Carbs |
| 52g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 hanggang 3 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 388 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 378mg | 126% |
| Sodium 1859mg | 81% |
| Kabuuang Karbohidrat 42g | 15% |
| Diet Fiber 8g | 29% |
| Protina 52g | |
| Kaltsyum 315mg | 24% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang hipon na recipe ngole ay madaling ihanda at lutuin sa mabagal na kusinilya. Paglilingkod sa mainit na lutong kanin o pasta para sa masarap na pagkain. Magdagdag ng diced lutong manok o pabo o gumamit ng crawfish sa recipe na ito. Ang etouffee na estilo ng Creole ay isang katulad na ulam na tulad ng mabagal na pagluluto ng bawang na hipon na ito.
Ang pinggan ay mas mahusay kaysa sa muling pag-init sa susunod na araw.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa kintsay (diced)
- 1 1/4 tasa sibuyas (tinadtad)
- 1 tasa kampanilya paminta (tinadtad)
- 1 8-onsa ay maaaring sarsa ng kamatis
- 1 28-onsa ay maaaring buo ang mga kamatis (nasira)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang asin (o tikman)
- 1/2 kutsarita na Creole seasoning
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 6 patak Tabasco (o tikman)
- 1 hanggang 1 1/2 pounds na hipon (deveined at shelled)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa hipon.
Magluto ng 3 hanggang 4 na oras nang mataas o 6 hanggang 8 na oras nang mababa.
Magdagdag ng hipon sa huling 30 minuto ng pagluluto.
Paglilingkod sa mainit na lutong kanin.
Ang manok, kuneho, o crawfish ay maaaring mapalitan ng hipon.
Stove Nangungunang Bersyon
Igisa ang kintsay, sibuyas, at kampanilya ng sili sa langis o mantikilya hanggang malambot.
Magdagdag ng natitirang sangkap, maliban sa hipon.
Kumulo nang hindi bababa sa 30 minuto hanggang isang oras.
Magdagdag ng hipon (o cubed lutong manok o iba pang pagkaing-dagat) at kumulo para sa 15 hanggang 20 minuto pa.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- cajun
- Mardi Gras
