Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
- Kabuuan: 7 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagagamit: 8 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 367 | Kaloriya |
| 10g | Taba |
| 42g | Carbs |
| 30g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 367 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 10g | 12% |
| Sabado Fat 3g | 15% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Sodium 157mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 42g | 15% |
| Diet Fiber 13g | 47% |
| Protina 30g | |
| Kaltsyum 133mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sili na sili, sili, at kamatis ay lasa ito madaling pinturang bean pinto. Ang recipe ay ginawa gamit ang dry door beans na niluto sa mabagal na kusinilya at pagkatapos ay sinamahan ng browned ground beef.
Ihatid ang mga nakakainit na beans ng pintuan na may sariwang inihurnong cornbread at isang pangunahing tambak na salad. O maghatid ng sili sa mainit na lutong kanin o spaghetti.
Ang sili ay maganda ang pag-freeze, kaya gumawa ng dagdag at i-freeze ang kalahati para sa isang pagkain sa hinaharap. Ang mga tira ay maaaring magamit sa iba't ibang mga pinggan. Magdagdag ng mga natitirang sili sa burritos, omelet, o mga tacos, o gamitin ang sili bilang isang pangunguna para sa mga nachos o inihaw na patatas. Tingnan ang mga tip at pagkakaiba-iba para sa higit pang mga ideya.
Mga sangkap
- 1 pounds na beans beans
- 3 1/2 tasa ng tubig
- 1 kutsara ng langis ng gulay
- 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1 malaking berdeng kampanilya paminta (tinadtad)
- 1 maliit na mainit na paminta (tulad ng isang jalapeño o serrano, tinadtad)
- 1 pounds ground beef (hindi bababa sa 80 porsyento na sandalan)
- Ang 1 (14 1/2-onsa) ay maaaring diced kamatis
- 2 tablespoons chili powder
- Kosher salt (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- Palamutihan: kulay-gatas, guacamole, tinadtad na sariwang cilantro, tinadtad na cheddar o paminta na keso ng jack, tortilla chips, hiwa na berdeng sibuyas, tinadtad na lettuce, hiwa na hinog na olibo, o diced sariwang mga kamatis
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Banlawan at pag-uri-uriin ang mga beans ng pintuan, pagpili ng anumang hindi magandang mga beans o maliit na bato.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Pagsamahin ang mga beans beans at tubig sa crockpot.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Takpan at lutuin sa HIGH sa loob ng 3 oras o hanggang malambot ang beans (ang hakbang na ito ay maaaring gawin nang mabilis sa stovetop din).
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Init ang langis ng gulay sa isang malaking kawali sa medium heat. Idagdag ang mga sibuyas, kampanilya ng paminta, at mainit na paminta at lutuin hanggang sa lumambot.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Lumipat sa mabagal na kusinilya.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Idagdag ang ground beef sa kawali at lutuin hanggang sa hindi na kulay rosas, pag-on at madalas na pagpapakilos.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Linisin nang lubusan at ilipat sa mabagal na kusinilya.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Idagdag ang mga kamatis at pulbos na sili sa baka at beans; pukawin upang timpla. Tikman at idagdag ang asin at sariwang lupa itim na paminta, kung kinakailangan.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Bawasan ang mabagal na setting ng heat cooker sa LOW; takpan at lutuin nang 3 hanggang 4 na oras ang mas mahaba.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Nangungunang mga serbisyong sili sa iyong paboritong opsyonal na garnish.
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Katarina Zunic
Mga tip
- Gumamit ng maliit na pulang beans o mahusay na mga hilagang beans sa resipe.Refrigerate o mag-freeze ng mga tira para sa isang pagkain sa hinaharap. O kaya doble ang batch at i-freeze ang kalahati.Para sa isang mas malambot na sili, gumamit ng napaka sandalan na ground beef o ground turkey o manok paha.Dagdagan ang isa pang libong baka sa lupa para sa isang sili na "karne-mahilig".Replace ang ilan sa ground beef na may lean ground pork o magdagdag ng 1/2 hanggang 1 pounds ng ground pork sa ground beef.Gamit ang tira ng sili sa burritos, tacos, o sa mga omelet, o gamitin ito bilang pasta topper. Gumagawa ito ng isang masarap na topping para sa mga inihurnong patatas, masyadong! Para sa mabilis na mga tanghalian ng microwave, mag-freeze ng mga tira sa solong-serve na mga bahagi.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- mabagal na sili ng kusinilya na may beans
- mga crock beans beans
- entree
