gordana jovanovic
- Kabuuan: 13 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 8 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 523 | Kaloriya |
| 30g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 55g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 523 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 30g | 39% |
| Sabado Fat 5g | 26% |
| Cholesterol 152mg | 51% |
| Sodium 718mg | 31% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 55g | |
| Kaltsyum 174mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Bagaman mayroong isang bagay na masarap tungkol sa pag-ihaw ng iyong pagkain sa labas sa mga uling, hindi palaging posible na magluto ng pagkain sa labas. Kung masama man ang panahon o nakatira ka sa isang apartment complex na hindi pinapayagan ang mga panlabas na grill, ang panloob na pagluluto ang tanging pagpipilian para sa ilang mga tao. Iyon ay kung saan ang panloob na mga grill, tulad ng George Foreman Grill, ay madaling gamitin. Bagaman hindi ito maaaring magbigay ng parehong mausok na lasa bilang inihaw na uling na pagkain, pinapayagan nito ang isang malusog, mabilis na paraan upang lutuin ang iyong pagkain.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng lemon juice
- 2 tablespoons ng langis ng oliba, kasama ang higit pa para sa grill
- 2 kutsara tinadtad sariwang oregano
- 2 kutsara tinadtad sariwang thyme
- 2 kutsara tinadtad sariwang basil
- 1 kutsarang asin ng dagat
- 1/2 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 2 pounds salmon fillets
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang di-reaktibo na mangkok, magkasama magkasama ang lemon juice, 1 kutsara ng langis ng oliba, halamang gamot, asin, at paminta.
Banlawan ang salmon sa ilalim ng malamig na tubig, at pagkatapos ay i-tap ito nang tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel o malinis na tuwalya ng kusina.
Magdagdag ng salmon sa pinaghalong oliba, na lingon sa maayos. Hayaang mag-marinate ang salmon habang pinapuna mo ang George Foreman (o anumang panloob na contact) grill.
Ilagay ang salmon sa George Foreman grill. Magluto ng 3 hanggang 8 minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapal ng salmon.
Mga tip
- Ang George Foreman ay may gawi na magluto ng mas mabilis kaysa sa isang regular na grill, kaya suriin ang salmon sa 3 minuto. Kung ang salmon ay madaling mag-flakes kapag isawsaw sa isang tinidor at malabo sa buong, tapos na ito.Kung wala kang panloob na electric grill, maaari mo ring lutuin ang resipe ng salmon na ito sa isang grill pan sa kalan.All cut ng fresh salmon ay ay may mga buto ng pin, na mga buto-buto ng buto ng isda. Madali itong mabulabog sa mga buto na ito, kaya dapat nilang alisin. Itabi ang mga balat-side-down na isda at patakbuhin ang iyong mga daliri sa fillet; sa karamihan ng mga kaso, dapat mong maramdaman ang mga buto na dumidikit sa mga isda. Hilahin ang mga ito nang diretso sa malinis na sipit o maliit na pliers sa kusina. Kung nakakakuha ka ng kaunting mga puting bagay sa laman ng iyong salmon habang nagluluto ito, huwag kang magalala. Ito ay albumin, isang protina na nagpapakita mula sa mga fibers ng kalamnan ng isda habang nagluluto ito, at nangyayari ito sa perpektong lutong isda. Gayunpaman, pinapakita ito nang mas madalas sa overcooked fish, kaya't panatilihin lamang ang salmon sa grill para sa isang minimum na halaga ng oras upang mabawasan ang pagbuo ng albumin.
Mga Uri ng Recipe
- Teriyaki salmon: Tanggalin ang lemon juice at herbs. Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1/4 tasa ng asukal na asukal, tinadtad na bawang, luya sa lupa, 2 kutsara ng pulot, at 1/4 tasa na toyo. Palamutihan ang salmon nang hindi bababa sa isang oras sa ref, at pagkatapos ay ihaw ayon sa mga tagubilin ng resipe. Barbecue salmon: Tanggalin ang lemon juice at herbs. Sa isang mangkok, pagsamahin ang isang 1/2 tasa ng barbecue salmon at 2 kutsarang honey. Tulad ng paggiling mo ng salmon, sipain ang sarsa sa mga isda paminsan-minsan. Lemon-Garlic salmon: Magdagdag ng 1 kutsara ng tinadtad na bawang at 2 kutsarita ng lemon zest sa atsara.
Mga Tag ng Recipe:
- salmon
- hapunan
- amerikano
- pagkahulog
