Dosenang mga tindahan ang nagbebenta ng caviar online, at ang mataas na presyo ay ginagawang isang kapaki-pakinabang na produkto para sa mga nagtitingi. Ang ilang mga nagbebenta ay kulang sa karanasan upang maayos na mahawakan ang mga caviar, ginagarantiyahan ang mga tunay na produkto, at sumunod sa mga internasyonal na batas na nagpoprotekta sa mga nanganganib na firmgeon, ang mga isda na gumagawa ng usang tradisyonal na kilala bilang caviar. Kung handa kang magbayad ng mataas na presyo para sa caviar, kailangan mo ng isang purveyor na iginagalang at alam kung paano mag-aalaga sa produkto.
Bagaman ang pinakahahalagahan na caviar ay nagmula sa dagundong ng ligaw na firmgeon sa Dagat Caspian at Black Sea, ang firmgeon at iba pang mga isda ay sinasaka sa loob ng bahay at nagpapanatili para sa kanilang mga usal. Tandaan na ang salitang "caviar" ay maaaring sumangguni sa salted roe ng mga isda maliban sa firmgeon, kung saan ang pangalan ng isda ay dapat unahan ang "caviar" na pangalan, tulad ng "trout caviar."
-
Kumpanya ng Trading ng Browne
Ang sariwang caviar mula sa Browne Trading Co Browne Trading Company
Ang Browne Trading Company, na matatagpuan sa Portland, Maine, ay nasa loob ng mga henerasyon. Pinapatakbo ng pamilyang Browne, ang mataas na kalidad ng caviar ng kumpanya ay isang paborito ng mga chef sa buong bansa. Bilang isa sa mga pinakamalaking pangalan sa mundo ng caviar, pinangangasiwaan ng may-ari na si Rod Browne Mitchell ang paghawak, pag-iimpake, at pag-iimbak ng caviar.
-
Mga Russ at Anak na Babae
Caviar mula sa Russ at Anak na Babae. Russ at Anak na Babae
Sa negosyo mula noong 1914, ang Russ & Daughters ay isang pagtatatag ng New York na may malawak na pagpili ng mga mai-import at domestic caviars, parehong ligaw at bukirin, marami sa mga ito ay maaaring mag-order online.
-
Caviar Russe
Caspian Osetra caviar mula sa Caviar Russe.
Caviar Russe
Ginagawa ni Caviar Russe ang tahanan nito sa Madison Avenue sa kalagitnaan ng bayan ng Manhattan at nagtustos ng marami sa mga nangungunang chef ng bansa at mga luxury cruise line. Ang caviar purveyor na ito ay nagdadala ng isang malawak na seleksyon ng mga pinong caviars kabilang ang ilang mga seleksyon ng salmon at paddlefish roe. Ang Caviar Russe ay mayroon ding isang kahanga-hangang pagpili ng mga pagpipilian sa caviar na may kaugnayan sa caviar at assortment para sa mga mamimili na nais subukan ang ilang mga caviars ng kumpanya.
-
Petrossian
Caviar. Petrossian
Sa negosyo mula noong 1920, ang kumpanyang New York na ito ay nagdadala ng pinakamagandang Russian caviar sa Amerika. Nag-aalok din ang kumpanya ng isang mahusay na pagpipilian ng foie gras, pinausukang isda, at iba pang mga masasarap na pagkain. Makipag-usap sa isang caviar concierge sa pamamagitan ng telepono para sa personal na serbisyo o live chat sa isang kinatawan ng kumpanya sa online para sa karagdagang impormasyon sa mga seleksyon ng caviar na inaalok ng Petrossian.
-
Tsar Nicoulai
Amerikano na puting matatag na caviar.
Tsar Nicoulai
Bagaman ang kumpanyang ito ng California ay nagdadala ng isang hanay ng mga caviars, nagdadalubhasa ito sa mga lahi na pinalaki ng bukid. Ang pag-istilo ng sarili bilang isang boutique caviar house, itinataguyod ni Tsar Nicoulai ang napapanatiling caviar ng bukid na to-table. Ang kumpanya ay gumagawa ng California estate osetra mula sa American puting matatag, naisip na pinakamahusay na caviar na pinalaki ng bukid sa buong mundo.
-
Kompanya ng Seattle Caviar
Caviar. Kompanya ng Seattle Caviar
Ang Seattle Caviar Company ay naging negosyo mula pa noong 1990, at ang Pacific Northwest caviar house na ito ay nagtustos ng marami sa mga pinakamagandang restawran at hotel sa rehiyon. Ang kumpanya ay nagdadala ng isang pang-internasyonal na pagpili ng caviar at ilang mga domestic varieties.
-
Marky's
Ang beluga hybrid na caviar ni Marky.
Marky's
Ang Marky's ay isang specialty na kumpanya ng pagkain na nakabase sa Miami. Nagdadala ito ng parehong firmgeon caviar at varieties mula sa iba pang mga isda. Sinusuri ng kumpanya ang bawat pangkat ng caviar upang matiyak ang mga species at pinagmulan. Nagdadala si Marky ng iba't ibang iba't ibang mga caviars mula sa maraming mga bansa kasama ang American firmgeon at iba pang isda na pinalaki ng bukid.
-
Zabar's
Caviar mula sa Zabar's.
Caviar ni Zabar
Ang kilalang institusyong New York na ito, sa negosyo mula pa noong 1934, ay nagbebenta ng kalidad na nai-import at mga caviar na Amerikano. Ang Zabar's ay isang negosyo na pinamamahalaan ng pamilya na nag-aalok, bilang karagdagan sa mga caviar, pinausukang isda, mga bag, kape, at maraming iba pang mga masasarap na pagkain.
-
Sterling Caviar
Sterling Caviar. Sterling Caviar
Ang Sterling Caviar ay ang website na kaakibat ng Stolt Sea Farm Group sa California, na naging negosyo mula pa noong 1993. Ang Caviar mula sa napapanatiling puting stabilgeon ng sakahan ay may kasamang sterling classic (katulad ng osetra), sterling royal, sterling imperial, at iba pa.
