Lilechka75 / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 45 mins
- Paggawa: 1 Pie (6 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 248 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 12g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 Pie (6 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 248 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabadong Fat 7g | 33% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Sodium 738mg | 32% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 12g | |
| Kaltsyum 217mg | 17% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Paniwalaan mo o hindi, ang recipe ng asparagus pie na ito ay isang masarap na bersyon ng sikat na Pranses na dessert, cherry clafoutis. Ang sariwang asparagus ay inihurnong sa isang light egg batter, na bumubuo ng isang creamy, lightly-browned crust. Kung gusto mo ang asparagus, magugustuhan mo ang madaling recipe.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng mantikilya (kasama ang dagdag para sa ulam ng kaserol)
- 1 libong sariwang asparagus (pinutol, gupitin sa 2-pulgada na piraso)
- 1 1/4 tasa ng gatas
- 3 malalaking itlog
- 1/2 tasa ng all-purpose na harina
- 3/4 kutsarang asukal
- 1 kutsarita tinadtad sariwang thyme
- 1 kutsarang asin
- Pakurot ng sariwang lupa itim na paminta
- 1 kutsara lemon zest
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 350 F.
Init ang 2 kutsara ng mantikilya sa isang malaking kawali sa medium-high heat.
Kapag ang mga foams ng mantikilya, idagdag ang asparagus at lutuin, madalas na pagpapakilos, para sa 2 minuto.
Ilipat ang asparagus sa isang buttered 2-quart casserole dish.
Sa isang malaking mangkok, paluin ang gatas, itlog, harina, asukal, thyme, asin, paminta, at lemon zest upang makabuo ng isang magaan, manipis na batter.
Ibuhos ang batter sa asparagus.
Maghurno para sa 45 minuto, o hanggang sa ang asparagus pie ay naka-puffed at browned sa paligid ng mga gilid, at ang sentro ay nakatakda.
Payagan na cool sa temperatura ng kuwarto bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Asparagus
- side dish
- amerikano
- easter
