Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Kabuuan ng Oras ng Prep: 90 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
Ang Pasta ay maaaring hindi ang unang bagay na nasa isipan kapag iniisip mo ang mababang-taba na pagkain, ngunit kung naghahanap ka ng isang fat-free pasta salad, ang mababang-taba na vegan pasta salad na recipe ay medyo darn malapit.
Sa sarili nitong, ang pasta ay isang napaka-mababang-taba na pagkain, na may lamang 1.34 gramo ng taba bawat dalawang-onsa na paghahatid ng pasta. Ang karaniwang ibinibigay sa pasta ng masamang rap nito ay ang dami kung saan ubusin ito ng mga tao, at idinagdag dito ang mga toppings. Ang dalawang tonelada ng uncooked elbow macaroni ay lumabas sa halos kalahating tasa ng lutong pasta, na kung saan ay isang napakaraming sigaw mula sa mga pagbubuklod na bahagi na inihain sa mga restawran na nag-pack ng mga calor.
Ang vegetarian at vegan-friendly na recipe na ito ay nagbabawas sa lahat ng mga hindi malusog na aspeto ng pasta. Pinagsasama nito ang mga sariwang lasa ng mga puso ng artichoke, sibuyas, kampanilya, mga berdeng beans at itim na olibo para sa isang side dish o pangunahing kurso na mahusay para sa mga backyard cookout. Ang pasta salad ay pinakamahusay na inihain na pinalamig at natapos na may libreng taba na dressing sa Italyano at tinimplahan ng sariwang basil.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa bowtie pasta (o corkscrew pasta)
- 1 tasa brokuli (tinadtad na maliit)
- 1 (12-onsa) ay maaaring puno ng artichoke na puso na puno ng tubig (pinatuyo at tinadtad)
- 1 lilang sibuyas (diced)
- 1 pula o dilaw na kampanilya na paminta (diced)
- 1 (12-onsa) ay maaaring berdeng beans (pinatuyo at diced)
- 2 medium-sized na kamatis (diced)
- 1/4 tasa itim na olibo (hiniwa)
- 2 kutsara ng sariwang basil (tinadtad)
- 3/4 tasa na walang taba na libreng vegan Italian salad
- Asin (sa panlasa)
- Sariwang lupa paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon ng pakete sa inasnan na tubig hanggang sa al dente. Alisan ng tubig at payagan na palamig.
Ang Spruce
Magaan na singaw ang broccoli, hanggang malambot lang.
Ang Spruce
Sa isang malaking mangkok, itapon ang pasta, brokuli at natitirang sangkap at panahon upang tikman na may asin at paminta.
Ang Spruce
Payagan na mag-marinate sa ref ng hindi bababa sa isang oras bago maghatid. Ihagis muli bago maghatid.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Kapag lutong al dente, ang pasta ay dapat na malambot ngunit matatag pa rin sa kagat. Hindi ito dapat kabute.
Mga Tag ng Recipe:
- berdeng beans
- salad
- amerikano
- piknik
