Mga Larawan ng MNStudio / Getty
Ang pagkain sa isang kasal ay karaniwang alinman sa goma na manok, o napakaganda na hindi mapigilan ng mga bisita ang pag-uusap tungkol dito. Ang iyong kasal caterer ay marahil ang iyong pinakamalaking gastos, kaya gusto mo silang maging top-notch!
Tanungin ang iyong site sa pagtanggap kung mayroon silang mga paghihigpit o mungkahi sa kung aling mga kasal sa kasal na kanilang gagawin Ang iyong litratista, florist o videographer ay maaaring magkaroon ng isang caterer ng kasal na kanilang nakatrabaho kamakailan. Kung mayroon kang isang restawran na iyong sambahin, tingnan kung mayroon silang isang espesyal na kagawaran ng mga kaganapan, o magkaroon ng isang tagapag-alaga ng kasal upang i-refer ka. At, huwag kalimutan ang International Caterers Association at National Association of Catering Executives na maaaring mag-refer sa iyo sa mga miyembro sa iyong lugar.
Kapag natagpuan mo ang iilan na tila nais nilang magtrabaho, gumawa ng mga tipanan, mag-ayos na magkaroon ng kapwa panayam na humihiling sa mga sumusunod na katanungan at pagtikim. Sa ganoong paraan, malalaman mong nagtatrabaho ka sa isang propesyonal, maiiwasan mo ang mga pangit na sorpresa sa pangwakas na bayarin, at magiging masaya ang lasa ng mga bisita.
Mga Tanong Tungkol sa Pagkain
- Ibinigay ang estilo, oras, at petsa ng aking kasal, ano ang ilang mga item sa menu na iminumungkahi mo? Ano ang magiging cost-per-person? Mayroon ka bang anumang partikular na istilo ng pagkain o espesyal na mga item sa menu na iyong pinasadya? Maaari ba kaming magbigay ng isang sentimental na paboritong paboritong pamilya upang isama sa menu? Maaari ka bang magbigay ng cake ng kasal, at marahil isang grooms cake? Kung bibigyan namin sila, singilin mo ba ang isang pagputol ng cake at paghahatid ng bayad? Magbibigay ka ba ng pagkain para sa litratista, videographer, musikero, at iba pang mga "day-of" na mga nagtitinda? Kung gayon, mayroong dagdag na singil? Magbibigay ka ba ng mga espesyal na pagkain para sa anumang mga bata na dumalo, at mayroon bang bayad na diskwento para sa kanila?
Mga Tanong Tungkol sa Mga Inumin
- Kung nais naming magbigay ng aming sariling alak, champagne, at alak, naniningil ka ba ng bayad sa corkage? Sisingilin ka ba para sa serbisyong inumin?
Mga Tanong ng Dekorasyon
- Nagbibigay ka ba ng mga linen, baso, plato, kagamitan sa pilak, lamesa, upuan, paghahatid ng mga piraso, at pandekorasyon na mga bulaklak para sa mga tray? Magastos ba ito kung hawakan ko ang anuman o lahat ng aking sarili? Anong kulay at estilo ng mga linen, baso, plato, at accessories ang magagamit? Gaano karaming oras ang kakailanganin mo para sa set-up at paglilinis?
Pag-unawa sa Kanilang Mga Gastos
- Gaano karaming iba pang mga kasal ang hahawak ng iyong kumpanya sa parehong katapusan ng linggo / araw / oras? May lisensya ka ba? (nangangahulugan ito na nakamit nila ang mga pamantayan sa departamento ng kalusugan at may seguro sa pananagutan) Mayroon ka bang lisensya sa alak? Paano ang paghahambing sa gastos ng bawat-tao ng isang buffet sa isang hapunan na hapunan? takpan lamang ang pagkain, o ang mga singil tulad ng mga kawani, upa, at linens na kasama? Anong mga gastos sa serbisyo ang kasama at anong mga gastos ang dagdag? Kasama ba ang set-up at clean-up? Magkano ang obertaym kung mahaba ang pagtanggap? Kasama ba ang mga gratuities?
Mga Tanong Tungkol sa Kontrata
- Maaari ba kaming makakita ng isang kopya ng iyong pamantayang kontrata? Anong deposito ang kailangan mo upang gaganapin ang petsa, at kailan aabutin ang natitirang pera? Ikaw ba ang taong personal na humahawak sa aking kasal sa araw ng kasal? Kung hindi, ano ang pangalan ng tao na magpapakilala, at kailan ko sila makikilala? Maaari ba nating makita ang mga larawan ng mga nakaraang kaganapan, at makipag-usap sa mga dating kliyente para sa mga sanggunian?
