Arx0nt / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 17 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 2 mins
- Nagbibigay ng: Mga 2 tasa (nagsisilbi 20)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 123 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Mga 2 tasa (nagsisilbi 20) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 123 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 11% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Sodium 82mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 36mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang matandang fashioning na ito ay ginawa gamit ang gatas at harina na matalo sa halo ng asukal at mantikilya. Dahil pinalapot ito ng harina sa halip na asukal ng confectioner's, ang pagyelo ay may mas kaunting asukal kaysa sa tipikal na pulbos na asukal sa asukal, Ang pagyelo ay binugbog hanggang sa mawawala ang grittiness mula sa asukal at kahawig ng malambot na whipped cream.
Ang pulang velvet cake ay ayon sa kaugalian na nagyelo sa pagyelo na ito.
Mga sangkap
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 3/4 tasa ng gatas
- 3/4 tasa ng mantikilya (unsalted, pinalambot)
- 3/4 tasa ng asukal (granulated, superfine kung maaari)
- 1/8 kutsarang asin
- 1 kutsarang banilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang kasirola magdagdag ng isang maliit na halaga ng gatas upang harina pagkatapos ay pukawin upang makagawa ng isang makinis na i-paste. Magdagdag ng natitirang gatas.
Lutuin, patuloy na pagpapakilos, sa paglipas ng daluyan ng init hanggang sa pinaghalong boils at pampalapot.
Lutuin, pagpapakilos, para sa 1 minuto.
Alisin mula sa init at hayaan itong cool.
Sa isang halo ng mangkok na may isang electric mixer sa medium na bilis, talunin ang mantikilya hanggang sa creamy.
Unti-unting idagdag ang asukal at asin; talunin hanggang sa magaan at malambot, mga 5 hanggang 7 minuto, madalas na pag-scrape ng mga gilid ng mangkok.
Idagdag ang pinalamig na gatas at harina na pinaghalong at matalo hanggang sa napaka magaan at malambot; talunin sa banilya.
Masaya!
Tip
- Ang resipe na ito ay nagbubunga ng sapat sa hamog na nagyelo ng isang dalawang cake ng layer.
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- dessert
- timog
- pasko
