Tbyrdphotography / Dalawampu20
May sakit na plain old pepperoni sa iyong pizza? Pagod na sa mga kabute at sibuyas? Narito ang ilang mga malikhaing, nakakatuwa, ngunit mas mahalaga, masarap na nangungunang mga ideya upang pagandahin ang iyong susunod na homemade pizza. At tandaan, hindi mo palaging kailangang gumamit ng isang base na kamatis. Eksperimento sa pesto, sarsa ng keso, o plain crust na may mga toppings.
Latigo ang Perpektong New York-Estilo ng Pizza SauceSa malawak na listahan ng topping na pizza, gumamit ng keso sa mozzarella maliban kung tinukoy, ngunit huwag mag-eksperimento sa iba pang mga pagpipilian sa keso at iba pang mga mungkahi. Ang iba pang mga paraan upang mag-jazz up ang iyong pizza ay upang subukang gumawa ng homemade pizza dough o gumamit ng alternatibong kuwarta, tulad ng cauliflower crust. Ang mga pizza na ito ay maaaring gawin sa oven o sa grill. Magsaya sa iba't ibang mga hugis at sukat ng pizza tulad ng mga personal na pie, hugis-parihaba na pie sheet pan, o tradisyonal na pag-ikot ng mga pizza. Inaasahan, ikaw ay maging inspirasyon upang lumikha ng iyong sariling mapag-imbento na pizza na may mga sangkap na hindi mo maaaring isaalang-alang bago.
Mga Pag-iinit ng Meat sa Meat
Ang sumusunod na listahan ay nagsasama ng maraming uri ng mga pagpipilian sa karne. Ang karne ay lahat luto o gumaling bago ilagay sa pizza.
- Sausage, caramelized sibuyas, at harasPepperoni, kamatis, kabute, at sibuyasPepperoni, sausage, berdeng paminta, sibuyas, at kabuteBBQ sauce, inihaw na manok, scallion, at cheddar cheeseThousand Island dressing, topped with sauerkraut, corned beef or pastrami, and Swiss cheeseCorn and maanghang Italyano salamiGorgonzola, bacon, mansanas, at pulang sibuyasRoasted pulang sili, chorizo, at fetaSausage at pinyaBuffalo manok at asul na kesoGorgonzola, artichoke heart, prosciutto, pulang sibuyas, at kamatisFigs, prosciutto, at caramelized sibuyasGrilled manok, abukado, at cherry tomatoBacon, sibuyas na sibuyas, at baconRoasted Brussels sprouts at bacon o pancetta
Paglalarawan: Catherine Song. © Ang Spruce, 201
Mga Toppings ng Seafood Pizza
Nagtatampok ang mga pizza ng pre-lutong seafood. Subukang alisin ang anumang labis na langis o tubig sa pagkaing-dagat bago ilagay ang pizza. Pipigilan nito ang soggy pizza.
- Anchovies, tomato, ricotta, at mustasa na berdeMozzarella at de-latang pinausukang oystersPesto, butterflied prawns, kabute, at Parmesan cheeseSardines, pulang sibuyas, at itim na oliboAlfredo sauce, hipon, at kamatisCanned tuna isda, pulang sibuyas, at itim na oliboMascarpone o keso ng cream, na nangunguna sa pinausukang salmon, capers, at pulang sibuyasCajun-seasoned hipon, pulang kampanilya, pulang sibuyas, at bawang
Mga Toppings na Mga Puki ng Gulay
Ang mga pagpipilian na walang karne ay isang masarap na alternatibo sa ilang mga tradisyonal na pie.
- Pesto na may puting beans, kamatis, arugula, at Parmesan cheesePesto na may mga puso ng artichoke, feta cheese, sun-tuyo na kamatis, at Parmesan cheeseAlfredo sauce, spinach, mushroom, red bell peppers, at Asiago cheeseGarlic olive oil na may Grúyere cheese, caramelized sibuyas, at inihurnong butternut squashGoat cheese na may arugula at pulang sibuyasJalapeño peppers at pineappleFried eggplant slices at black olivesSauceless na may bawang, kalamansi, abukado, at pinirito na berdeng kamatisSpinach, artichoke heart, bawang, at pulang sibuyasBrie at artichokesOlive oil na may papel na manipis na hiniwang patatas, samba, at Fontina cheeseFigs, artichoke heart, Gorgonzola, at balsamic sukaAlfredo sauce na may artichoke heart, bawang, at jalapeñosCaramelized fennel, sibuyas, olibo, at Fontina cheeseMatandang keso na may pulang mga ubas at rosemaryRoasted peppers, capers, at ricottaGoat cheese na may microgreens at asparagus spearsortob na may keso ng Fontina, kale, kamote, at pulang sibuyasCaramelized oni sa, kale, at hiwa na berdeng mansanasBrie at caramelized sibuyasBurrata, arugula, at manipis na papel na may hiwa na limonBrussels sprout, pulang sibuyas, at ricottaGoat cheese na may inihaw na beets at mga greyet o arugula
