Gary Conner / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 2 oras 35 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 2 oras 15 mins
- Nagbibigay ng: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 196 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 32g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 196 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 7% |
| Sabado Fat 3g | 14% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Sodium 147mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 32g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 153mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Isang inihaw na custard-tulad ng bigas na recipe ng bigas na ganap na walang gluten. I-on ang oven at maghurno sa simpleng ulam na ito na may gatas, asukal, bigas, lemon at may lasa na kanela at pasas. Maaari itong maging medyo luma, ngunit hindi ito gaanong masarap kung kailangan mo ng isang gluten na walang dessert o brunch na recipe.
Mga sangkap
- 4 tasa ng gatas
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng bigas (walang boto)
- 1 kutsara lemon zest (zest mula sa isang lemon)
- 1/4 tsp. asin
- 2 itlog (mabuti binugbog)
- 1/2 tasa ng mga pasas
- Dash cinnamon (o tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang gatas, asukal, bigas, lemon alisan ng balat at asin. Gumalaw upang matunaw ang asukal.
Ibuhos sa isang mahusay na buttered 2-quart casserole dish. Itakda ang casserole sa isang mababaw na baking pan na puno ng 1 pulgada na mainit na tubig. Maghurno, walang takip, sa 325 F sa loob ng 1 oras.
Alisin mula sa oven at gumalaw na rin. Ipagpatuloy ang pagluluto ng 45 minuto. Alisin mula sa oven.
Unti-unting pukawin ang isang maliit na halaga ng mainit na halo ng gatas sa pinalo na mga itlog; pukawin muli ang natitirang pinaghalong gatas sa kaserol, pinaghalong mabuti. Gumalaw sa pasas.
Bumalik sa oven at maghurno ng 30 minuto na mas mahaba, o hanggang sa nakatakda ang custard at luto na ang bigas. Alisin mula sa paliguan ng tubig. Budburan ng kanela at maglingkod nang mainit.
Ang resipe ng puding na ito ng vegetarian ay walang gluten at walang trigo.
Mga Tag ng Recipe:
- tagapag-ingat
- dessert
- amerikano
- balik Eskwela
