Apat na Rosas
Ang pangalan ng Four Roses Bourbon ay may isang kwento sa likuran nito, isa sa mga sandaling Southern "Scarlett O'Hara" na ito na matarik sa pag-iibigan. Alamin kung ano ang gumagawa ng apat na Roses na kilala sa mga prodyuser ng bourbon ng Kentucky
Apat na Roses History
Ang kumpanya ay sinimulan noong 1884 ni Paul Jones Jr sa Whiskey Row ng Louisville. Ang impluwensya ng pangalan ng kumpanya ay nagmula sa kanyang kasintahan na sinabi sa kanya na magsusuot siya ng apat na pulang rosas sa isang grand ball kung tatanggapin niya ang kanyang panukala. Ginawa niya at ginamit niya ang sandali bilang isang inspirasyon para sa kanyang bagong negosyo ng bourbon. Kung hindi niya tinanggap ang pangalan ay maaaring bahagyang madilim at medyo naiinis, ngunit hindi ganoon ang nangyari at kami ay naiwan na may isang rosy na whisky.
Sa paglipas ng mga taon maraming mga distiller ang gumawa ng bourbon sa gitna ng Kentucky. Ang malawak na magagamit sa mga istante ngayon ay ang cream ng crop sa mga distillery. Apat na Rosas ay may isang naka-checkered na nakalipas, ang isa ay minarkahan ng ilang mga buyout ng kumpanya at isa sa mga humantong sa isang malapit na pagkalipol ng tatak sa merkado ng US.
Ano ang Gumagawa ng Iba't Ibang Roses
Ano ang nangyayari sa Apat na Roses para sa ngayon ay ito lamang ang bourbon whisky na paglilinis na gumamit ng limang proporsyonal na lebadura na may dalawang magkakahiwalay na bill ng mash mula 60 hanggang 75 porsyento na mais upang makagawa ng 10 iba't ibang mga bourbons. Gumagamit din sila ng mga single-story rick house upang matanda ang bourbon habang marami sa kanilang mga katapat na lumaki upang gumamit ng mga bahay na may multi-kuwento.
Narito ang isang panimulang aklat upang matulungan kang maunawaan ang Four Roses Bourbons:
- Ang lahat ng 10 mga resipe ay ginagamit sa lagda ng tatak Dilaw na label.Tatlo sa apat na mga resipe ay ginagamit upang lumikha ng isang Maliit na Batch.One recipe ay ginagamit upang lumikha ng isang solong Barrel.Limited Edition na paglabas ng anuman sa itaas ay pinili ng kamay ng Master Distiller.
Si Jim Rutledge ay gumawa ng isang kamangha-manghang trabaho mula 1995 hanggang 2015 bilang ang Four Roses Master Distiller. Patuloy siyang nagtatrabaho nang malapit sa kanyang kahalili, si Brent Elliott. Ang distillery ay matatagpuan sa Lawrenceburg, Kentucky habang ang mga rick house ay nasa Cox's Creek, at pareho ang bukas para sa mga paglilibot.
Apat na Rosas Dilaw na Label Bourbon
Apat na Roses Yellow Label ang pamantayang tatak, katulad ng Jim Beam White Label o Johnny Walker Red Label. Ito ay magiging bote na makikita mo sa isang regular na batayan sa karamihan sa mga tindahan ng alak at na-presyo sa pagitan ng $ 20 hanggang $ 25. Sa makatuwirang presyo, ito ay isang mahusay na bourbon at maaaring mabilis na maging isa sa iyong "mga lumang kahalagahan." Malalaman mo na ito ay isang halo ng whisky, perpekto para sa halos anumang inuming whisky na nasa kalagayan mo. Ang katangian nito ay malambot, makinis, at sopistikado. Ito ay isang mahusay na pagpapakilala sa bourbon para sa hindi nag-iisa.
Mga Tala sa Pagsubok
Ang bourbon na ito ay may floral aroma at may rosy, grainy, at spicy undertones na may kaunting honey twist. Ang lasa ay malutong, makinis, at malambot nang sabay, minarkahan ng banilya, peras, mansanas, at mga tala ng oak na malumanay na natutunaw sa mga prutas. Nagtatapos ito sa isang nakapapawi na kinis na semi-tuyo at may hawak na mga pahiwatig ng maanghang na orange.
Iba pang Apat na Rosas Bourbons
Ang apat na Rosas ay may kahanga-hangang lineup ng mga bourbon wiski at ang Dilaw na Label ay nagsisimula pa lamang. Mayroong iba't ibang mga bote na matatagpuan sa buong mundo. Ang Japan ay natatangi na ang Black Label at Super Premium ay inilabas lamang, ngunit maaari mo ring mahanap ang Single Barrel. Sa Europa, makikita mo ang dilaw na Label, Maliit na Batch, at Single Barrel. Sa US ang Yellow Label, Single Barrel, Small Batch, at anumang Limited Edition at Mariage Collection bourbons ay magagamit.
Noong tag-araw ng 2010, dalawang espesyal na botelya ang pinakawalan, isa sa bawat isa sa mga koleksyon ng Single Barrel at Maliit na Batch at pareho ay limitadong edisyon. Ang mga ito ay piniling kamay ni Master Distiller Jim Rutledge at kamangha-manghang pagtusok ng mga bourbons para sa konko at ang hindi nakaranas ng bourbon drinker. Ang mga ito ay kolektor karapat-dapat at nais mong hanapin ang mga ito bago sila mawala.
10 Murang American Whisky Gusto Mong Subukan
