annick vanderschelden photography / Getty Images
- Kabuuan: 32 mins
- Prep: 2 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 3.5 tasa (17 servings)
Hindi na kailangang maghintay para sa karnabal na dumating sa bayan o manghuli ng isang nagtitinda sa kalye: madali mong makagawa ng mga inihaw na mani sa bahay. Ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang madaling gawin at mahirap matalo ang lasa ng mga sariwang inihaw na mani nang diretso sa hurno.
Talagang walang mga trick sa litson ng mga mani sa iyong sariling kusina. Ang pinakamalaking pag-aalala ay ang tiyempo dahil kakailanganin mong i-inihaw ang mga nasa shell ng kaunti kaysa sa mga mani na na-host na. Alinmang paraan, hindi bababa sa 30 minuto; magiging crunching ka ng walang oras.
Ang tanging mga item na kailangan mo ay ang mga mani at isang mababaw na baking dish. Ang Raw, tuyo na mani ay ang pinakamahusay para sa litson. Kung ang lahat ng mayroon ka ay mga berdeng mani - mga hindi pa tuyo - nais mong pakuluan ang mga ito.
Ang iyong pinatuyong mga mani ay maaaring i-shelled o hindi mag-unshelled. Kapag gumagamit ng mga mani sa shell, ayusin ang mga ito bago ka magsimula. Nais mo lamang na lutuin ang mga may malinis, walang putol, at walang talong na mga shell. Gayundin, hindi sila dapat magalit kapag iling mo sila.
Ang isang malusog, maginhawang meryenda, ang mga mani na ito ay perpekto upang dalhin sa iyo sa mga biyahe sa kalsada, mga pakikipagsapalaran sa paglalakad, o mga araw sa beach, na nag-aalok ng mabilis na mapagkukunan ng protina.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 libong mga mani (o 1 1/2 pounds na hindi tinimplang mga mani)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang hurno hanggang 350 F.
Ilagay ang hilaw na mani sa isang solong layer sa loob ng mababaw na baking pan.
Para sa mga hindihel na mani (mga mani na nasa loob pa rin ng kanilang mga shell), maghurno ng 20 hanggang 25 minuto. Para sa mga nakapaloob na mani (mga mani na tinanggal ang shell), maghurno ng 15 hanggang 20 minuto.
Gumalaw ng mga mani nang isang beses o dalawang beses sa oras ng pagluluto.
Lutuin hanggang sa bahagyang underdone dahil ang mga mani ay patuloy na lutuin kapag tinanggal mula sa oven.
Hayaan ang cool na 10 minuto bago kumain.
Tip
- Kung kailangan mong malaman kung gaano karaming mga mani ang kailangan mong litson para sa isang resipe, tandaan na ang 1 1/2 pounds ng mga unshelled peanuts ay katumbas ng tungkol sa 1 libong istante. Magagawa ito sa pagitan ng 3 1/2 hanggang 4 na tasa ng mga naka-istilong mani.Maaari ka ring magprito ng mga mani sa microwave oven.
Pag-iimbak at Paggamit ng mga Inihaw na mga Taong mani
Mag-imbak ng mga hindi tinimpla na inihaw na mani sa isang lalagyan ng airtight hanggang sa isang buwan sa istante. Sa ref, mananatili silang anim na buwan. Sa freezer, mabuti sila hanggang sa isang taon. Ang parehong mga rekomendasyon ng imbakan ay nalalapat sa mga hilaw na unshelled peanuts. Kung nakakahanap ka ng isang mahusay, mag-stock up at mag-imbak ng mga ito nang maayos upang masisiyahan mo ang iyong mga mani kung kailan mo gusto.
Maaari mo ring gamitin ang iyong inihaw na mani upang makagawa ng iyong sariling peanut butter. Ang proseso para sa mga ito ay napaka-simple at ang talagang kailangan mo ay isang processor ng pagkain at isang bagay upang matamis ang timpla. Gamitin ang iyong mantikilya sa masarap na dessert o tamasahin lamang ang pinakapino na peanut butter at jelly sandwich posible (na may homemade jelly, siyempre!).
Gayundin, huwag mag-eksperimento. Subukan ang inihaw na mani ng mani o pagdaragdag ng pampalasa para sa isang masarap na sipa. Parehong simple lang at pareho silang nakakatuwang mga paraan upang pasiglahin ang iyong tipikal na meryenda ng peanut.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga mani
- inihaw na mani
- meryenda
- amerikano
