Ang Spruce
- Kabuuan: 21 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 6 mins
- Paggawa: 1 Pot (6 hanggang 8 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 496 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 41g | Carbs |
| 39g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 Pot (6 hanggang 8 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 496 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 25% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 105mg | 35% |
| Sodium 796mg | 35% |
| Kabuuang Karbohidrat 41g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protina 39g | |
| Kaltsyum 140mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang makaluma na karne ng baka para sa mabagal na kusinilya. Ang sinigang ay pinalamanan ng iba't ibang mga pangunahing damo ng pantry at mga panimpla, kasama ang bawang, sibuyas, at mga gulay.
Ang likido ay mababa-sodium beef sabaw, ngunit huwag mag-atubiling palitan ang bahagi ng sabaw o stock na may isang mahusay na kalidad na red wine. Tingnan sa ibaba para sa mga pagkakaiba-iba para sa higit pang mga pagpapalit ng sangkap at mga add-in.
Ang napapanahong karne ng baka ay magdaragdag ng higit pang lasa sa nilagang kung ito ay unang seared, ngunit kung pinindot mo para sa oras maaari mong laktawan ang hakbang na iyon.
Panoorin Ngayon: Ang Lumang Damit na Dahan-dahang Cooker Beef Stew Recipe
Mga sangkap
- 3/4 tasa ng buong-layunin na harina
- 1 1/2 kutsarita na paprika (nahahati)
- 1 kutsarita na pulbos ng bawang
- 2 pounds na karne ng baka (lean chuck)
- 2 kutsarang langis ng gulay
- 1 malaking sibuyas (gupitin sa mga chunks)
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 2 tasa ng sapi ng sapi (unsalted o mababang sodium)
- 1 kutsarang asin (o tikman)
- 1 kutsara ng lemon juice
- 1 kutsarang butil na asukal
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
- 1/2 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 2 bay dahon (medium-sized)
- 6 karot (gupitin sa 1/2-pulgada na piraso)
- 6 medium patatas (gupitin sa 1/2-pulgada na piraso)
- 1/3 tasa ng malamig na tubig
- 3 kutsara ng kutsara
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Pagsamahin ang 3/4 tasa ng harina, 1 kutsarita ng paprika, at ang pulbos ng bawang sa isang supot ng pagkain sa pagkain; magdagdag ng nilagang karne ng baka at ihulog sa amerikana.
Ang Spruce
Init ang langis ng gulay o langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium-high heat.
Brown ang napapanahong at pinahiran na karne ng baka sa mainit na langis, na lumingon sa paghahanap ng karne ng baka sa lahat ng panig. Ilipat ang browned na karne ng baka sa pagsingit ng isang mabagal na kusinilya.
Ang Spruce
Idagdag ang sibuyas, bawang, stock, asin, lemon juice, asukal, Worcestershire sauce, ang natitirang 1/2 kutsarita ng paprika, itim na paminta, bay dahon, karot, at patatas. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba para sa iba pang posibleng mga pagdaragdag ng gulay.
Ang Spruce
Lutuin ang karne ng baka sa LOW setting para sa mga 7 hanggang 9 na oras, o hanggang malambot ang karne ng baka at gulay. Bilang kahalili, lutuin ang sinigang sa HIGH ng mga 3 hanggang 4 na oras.
Mga 30 minuto bago ihatid, pagsamahin ang 3 kutsara ng harina at tubig; pukawin upang makagawa ng isang makinis na i-paste.
Ang Spruce
Idagdag ang harina at pinaghalong tubig sa palayok ng crock. Lumiko ang setting ng init sa mataas at lutuin ng halos 20 hanggang 30 minuto, o hanggang sa lumala ang sabaw.
Ang Spruce
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang tungkol sa 1/4 hanggang 1/2 tasa ng karne ng baka na may pulang alak, tulad ng isang cabernet, merlot, o burgundy (pinot noir).Add 1/2 tasa sa 1 tasa ng diced rutabaga sa pinaghalong sinigang kasama ang patatas at karot.Idagdag 1/2 tasa sa 1 tasa ng hiniwang kintsay sa sinigang kasama ang iba pang mga gulay.Idagdag ang isang dakot ng mga peeled na perlas na sibuyas o mga perlas na sibuyas na sibuyas sa nilagang kasama ng iba pang mga gulay.Dagdagan ng mga 6 hanggang 8 na onsa. ng hiniwa o maliit na buong kabute (sariwa o de-latang at pinatuyo) sa sinigang kasama ang mga gulay.Dagdagan ang mga gisantes na gisantes, halo-halong gulay, o gupitin ang berdeng beans sa mabagal na kusinilya tungkol sa 30 minuto bago gawin ang nilaga. bersyon, subukang ito Mabagal na Cooker Low Calorie Beef Stew recipe. Kung nais mong subukan ang isang bersyon na may beer, subukan ang recipe na Crockpot Beef at Beer Stew.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- karne ng baka ng nilagang karne ng baka
- entree
- amerikano
