Frank Schiefelbein / EyeEm / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 44 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 14 mins
- Nagbunga: 4 kabute (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 94 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 kabute (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 94 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 19mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 65mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga malaki, makatas na naghahanap ng mga portobello na kabute sa merkado ay kamangha-manghang kapag sila ay simple na inihaw o inihaw. Maaari silang kainin sa kanilang sarili o kumilos bilang isang patty para sa isang vegetarian alternatibo sa hamburger. Alinmang paraan, ang recipe na ito ay mabilis at madali.
Ang mga malalaking portobellos ay karne at pagpuno. Para sa broiler, ang kailangan lamang ay isang marinade ng bawang, langis ng oliba, sabaw ng gulay, at balsamic suka. Karamihan sa iyong oras ay gugugol maghintay para sa kanila na mag-marinate. Pagkatapos nito, kakailanganin lamang ng ilang minuto sa bawat panig upang grill ang mga ito sa pagiging perpekto. Ang parehong recipe na ito ay maaaring magamit sa iyong panlabas na grill kung sa palagay mo tulad ng pagluluto.
Mga sangkap
- 4 malaking portobello mushroom (tinanggal ang mga tangkay, nalinis na malinis)
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 kutsara na sabaw ng gulay (o manok; walang taba, mababang sosa)
- 1/4 tasa ng balsamic suka
- 2 cloves bawang (durog)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga kabute sa isang malaking mangkok.
Sa isang maliit na mangkok, palisahin ang langis ng oliba, suka, sabaw, at bawang. Ibuhos ang mga kabute ng portobello, takpan ang mangkok, at mag-atsara ng 15 hanggang 30 minuto.
Painitin ang broiler.
Ilagay ang mga kabute sa isang broiler pan na pinahiran ng nonstick cooking spray. Broil 6 pulgada mula sa broiler ng 5 hanggang 7 minuto sa bawat panig.
Paghahatid ng mga Mungkahi
Mayroon kang maraming mga pagpipilian pagdating sa kasiyahan sa iyong mga naka-broop na kabute. Ihatid ang mga ito sa kanilang sarili at kumain tulad ng gusto mo ng isang steak kasama ang isang berdeng salad para sa isang mahusay na bilugan na pagkain na vegetarian. Ang inihaw o steamed asparagus, lutong karot, at bigas ay gumawa rin ng mahusay na mga pagkaing bahagi.
Ang mga kabute ay medyo masarap din sa isang buong butil na butil o kapag nagsilbi sa isang pita gamit ang iyong mga paboritong toppings. Ang mga kamatis, sibuyas, adobo, abukado, at tinunaw na keso ay lahat ng mahusay na paraan upang magbihis ng sandwich. Magdagdag ng isang maanghang na mayonesa o iyong paboritong mustasa; ang anumang nais mong idagdag sa isang burger ay gagana.
Mga Tag ng Recipe:
- Pangunahing Vegetarian
- hapunan
- amerikano
- hapunan ng pamilya
