Malusog na recipe ng nilagang baboy sa taglamig

Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images

• Kabuuan: 2 oras
• Prep: 15 mins
• Lutuin: 105 mins
• Nagagamit: Naghahatid ng 6

11 mga rating Magdagdag ng komento

Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod)
267	Kaloriya
13g	Taba
12g	Carbs
23g	Protina

Tingnan ang Mga Buong Nutritional Patnubay Itago ang Buong Nota ng Nutritional ×

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6
Halaga sa bawat paglilingkod
Kaloriya	267
Araw-araw na Halaga *
Kabuuang Fat 13g	16%
Sabado Fat 4g	20%
Cholesterol 66mg	22%
Sodium 222mg	10%
Kabuuang Karbohidrat 12g	4%
Pandiyeta Fiber 3g	12%
Protein 23g
Kaltsyum 56mg	4%
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.

(Ang impormasyon sa nutrisyon ay kinakalkula gamit ang isang database ng sangkap at dapat isaalang-alang na isang pagtatantya.)

Ito ay isang madaling gawing nilagang baboy, perpekto para sa isang pagkahulog o pagkain sa taglamig. Paglilingkod kasama ng crusty bread at isang tossed salad.

Mga sangkap

• 1 libong sandalan ng baboy (walang butil na balikat)
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
• 1/2 tasa kintsay (tinadtad)
• 1 kutsarang pinatuyong dahon ng basil
• 1/2 kutsarang pinatuyong dahon ng rosemary
• 1/4 kutsarita paminta
• 1/2 tasa sabaw ng manok (o tubig)
• 8 ounces kabute (hiniwa)
• 1 1/2 tasa karot (hiniwa 1/2 pulgada ang kapal)
• 1 kampanilya paminta (berde o pula, gupitin sa 1-inch piraso)
• 1/2 tasa ng dry red wine
• 1 maaari (8 ounces) sarsa ng kamatis

Mga Hakbang na Gawin Ito

Gupitin ang baboy sa 1-pulgada na mga cubes, pag-trim at pagtapon ng taba.

Init ang langis sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init at lutuin ang baboy, pagpapakilos nang madalas, sa loob ng 5 minuto.

Gumalaw sa sibuyas at kintsay at lutuin nang 2 minuto ang mas mahaba. Idagdag ang mga halamang gamot, paminta, at sabaw o tubig.

Dalhin sa isang pigsa; takpan at kumulo para sa mga 1 oras, o hanggang sa malambot ang baboy.

Magdagdag ng natitirang mga sangkap at dalhin sa isang pigsa.

Takpan at kumulo para sa 30 hanggang 45 minuto, o hanggang malambot ang mga gulay. Gumalaw paminsan-minsan.

Mga Tag ng Recipe:

• Tomato
• nilagang baboy
• hapunan
• timog

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!