Praveen / Flickr / CC Sa pamamagitan ng 2.0
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng tatlong tao
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 258 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 18g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: Naghahatid ng tatlong tao | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 258 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 4g | 18% |
| Kolesterol 417mg | 139% |
| Sodium 893mg | 39% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 16% |
| Protein 18g | |
| Kaltsyum 125mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mga piniritong itlog, istilo ng India! Ito ay isang mahusay na anumang oras na pagkain na isinasama ang mga itlog at tradisyonal na pampalasa ng India. Ang recipe na ito para sa iyo bhujia (o ikaw bhurji) ay nagbibigay-daan sa dalawang itlog sa bawat tao (isang nakakaaliw na agahan o brunch), kaya nagsisilbi ito ng tatlong tao. Subukan ang mga itlog na ito na may mga parathas para sa isang tunay na almusal ng India!
Mga sangkap
- 6 itlog
- 2 kutsarang langis sa pagluluto ng gulay / canola / mirasol
- 1 malaking sibuyas (tinadtad na multa)
- 2 kamatis (tinadtad na multa)
- 1/4 kutsarita gadgad na luya
- 1/4 kutsarita gadgad na bawang
- 2 berdeng mga sili (tinadtad na multa)
- Asin sa panlasa (Gumamit ng 1/2 tsp. To 3/4 tsp.)
- Isang kurot ng turmeric powder
- 2 kutsara tinadtad sariwang berdeng coriander
Mga Hakbang na Gawin Ito
Whisk ang mga itlog sa isang malaking halo ng halo hanggang frothy.
Magtakda ng isang malalim na kawali sa medium heat. Kapag mainit, idagdag ang langis sa pagluluto at painitin ang kawali.
Ngayon idagdag ang tinadtad na sibuyas at iprito hanggang sa malambot. Gumalaw madalas. Kunin silang halos translucent.
Idagdag ang tinadtad na kamatis, luya, bawang, berde na sili, asin, at pulbos na turmerik. Pagkatapos ay iprito ang lahat hanggang malambot ang mga kamatis.
Idagdag ang mga whisked egg at pukawin upang paghalo nang maayos ang lahat ng mga sangkap.
Magluto hanggang ang mga itlog ay nagsisimulang magmukhang matatag at magkasama, tulad ng gagawin ng mga karaniwang piniritong itlog.
Patayin ang init. Susunod, idagdag ang tinadtad, sariwang coriander at panatilihin ang pagpapakilos. Ang mga itlog ay magkakasama at tatayo nang higit pa mula sa natitirang init. Hindi magkakaroon ng labis na likido sa yugtong ito.
Maglingkod ng mainit na mainit na mainit na mainit sa parathas!
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- agahan
- indian
- easter
