Brian T. Evans / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagagamit: 9 Mga Serbisyo
Ang Carob ay isang masarap na kapalit ng kakaw sa mga recipe ng brownie. Ang carob powder ay natural na mas matamis kaysa sa cocoa powder at isang mahusay na mapagkukunan ng calcium, magnesium, iron, potassium, at selenium. Maghanap ng inihaw na carob powder sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan at malalaking grocery store.
Mga sangkap
- 1/2 tasa na walang libreng gluten lahat ng harina ng layunin (lutong bahay o iyong paboritong tatak)
- 6 na kutsarang inihaw na carob powder
- 1/4 kutsarang asin
- 1 tasa ng asukal sa tubo
- 1/2 tasa na unsalted butter
- 2 malaking itlog
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- Opsyonal: 1/2 tasa ng tinadtad na mga walnut (o pecans)
- Opsyonal: 1 kutsara ng gluten-free na pulbos na asukal (upang iwisik ang inihurnong brownies)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno hanggang 350 F / 176 C para sa isang metal pan o 325 F / 163 C para sa isang basang baking baking.
Grasa ang isang 8x8-pulgada na baking pan.
Ilagay ang mga dry ingredients sa isang mangkok at whisk upang lubusang pagsamahin. Itabi.
Sa isa pang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang mantikilya at asukal. Gumamit ng isang electric beater o stand mixer upang cream ang halo hanggang malambot. Magdagdag ng mga itlog at banilya at talunin hanggang magkasama.
Magdagdag ng mga dry ingredients at nuts (opsyonal). Talunin hanggang sa basa at tuyo na sangkap ay pinagsama. Pag-scrape ng brownie na pinaghalong sa inihandang baking pan. Maghurno sa isang metal pan para sa mga 25 minuto (maghurno sa isang baso para sa mga 35 minuto).
Manood ng mabuti ang mga oras ng pagluluto. Kapag ang isang toothpick na nakapasok sa gitna ng baking dish ay lumabas na malinis, tapos na ang brownies.
Palamig ng hindi bababa sa 15 minuto bago i-cut. Kapag cooled budburan na may gluten-free na pulbos na asukal (opsyonal).
Mga Tag ng Recipe:
- libre ang gluten
- dessert
- amerikano
- halloween
