Ang Spruce
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 398 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 26g | Carbs |
| 40g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 398 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 21% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Sodium 1152mg | 50% |
| Kabuuang Karbohidrat 26g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 18% |
| Protina ng 40g | |
| Kaltsyum 155mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang beef at broccoli na pagluluto sa pagluluto na ito ay napakabilis at madaling maghanda, at napakababa sa mga calorie, marahil ito ay magiging isang go-to meal para sa iyo at sa iyong pamilya!
Huwag hayaang maiiwasan ka ng mga salitang "gumalaw" na ulam na ito bilang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ito ay hinalo-pritong sa isang wok o kasanayan gamit lamang ang 1 kutsara ng masarap na sesame oil, na katumbas ng mas mababa sa 1 kutsarita ng idinagdag na taba bawat paghahatid. Nakakakuha ka ng maraming mayaman na lasa mula sa langis ng linga nang hindi nagdaragdag ng maraming labis na calorie.
Ito rin ay isang paraan upang magamit ang lahat ng mga labis na malusog na veggies na mayroon ka sa crisper ng gulay. Ihagis ang mga makukulay na hiwa na sibuyas, sibuyas, scallion, o manipis na hiniwang karot kasama ang broccoli para sa dagdag na pagpapalakas ng veggie. Ngunit huwag limitahan ang iyong sarili sa mga iyon; huwag mag-atubiling makakuha ng malikhaing sa anumang iba pang mga gulay na gusto mo sa isang gumalaw.
Ang masustansiyang pagkain na ito ay maaaring nasa mesa sa loob ng 30 minuto lalo na kung gumawa ka ng ilan sa prep work, tulad ng pagpuputol ng mga veggies, gabi bago. Ito ay isang mahusay na lutong pagkain sa linggong lingguhan para sa pamilya na mabilis na pinagsasama-sama.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 pounds sirloin steak
- 2 kutsara ng cornstarch (nahahati)
- 1/4 kutsarang asin
- 1 kutsara ng langis ng kutsara
- 2 bawang cloves (tinadtad)
- 1/2 tasa ng tubig
- 4 tasa brokuli florets (tinadtad)
- 1/2 tasa sabaw ng gulay
- 1/4 tasa ng toyo
- Opsyonal: 1 kutsara ng toasted linga buto
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Hiwa-hiwalayin ang sirloin na steak sa manipis na mga hibla, laban sa butil upang makatulong sa lambing.
Ang Spruce
Idagdag ang mga piraso ng karne ng baka sa isang malaking plastic bag, at ibuhos sa 1 kutsara ng mais at asin. Iling ang bag upang ihalo ang mga sangkap at hanggang sa maayos na pinahiran ang karne ng baka.
Ang Spruce
Init ang langis ng linga sa isang malaking kawali o wok sa medium-high heat. Idagdag ang karne ng baka, at pukawin ang magprito ng halos 4 minuto, hanggang sa hindi na ito rosas. Alisin ang baka mula sa kawali, ilagay ito sa isang mangkok, at itabi.
Ang Spruce
Idagdag ang bawang sa kawali o wok at lutuin ng 1 minuto hanggang sa ito ay napaka-mabango ngunit huwag hayaang sumunog. Pagkatapos ay idagdag ang tubig at broccoli. Ipagpatuloy ang pagluluto ng brokuli sa loob ng 4 hanggang 5 minuto hanggang sa broccoli ay maliwanag na berde at nagsisimulang maging malambot.
Ang Spruce
Habang ang broccoli ay nagluluto, ihalo ang natitirang 1 kutsara ng cornstarch, sabaw ng gulay, at toyo sa isang maliit na ulam. Mag-whisk nang magkasama. Pagkatapos, idagdag ang pinaghalong toyo kasama ang karne ng baka pabalik sa kawali o wok kasama ang broccoli.
Ang Spruce
Lutuin ang buong pinaghalong isang karagdagang 1 hanggang 2 minuto, hanggang sa makapal ang sarsa. Alisin mula sa init.
Ang Spruce
Lumipat sa isang mangkok na naghahain at iwiwisik ang mga opsyonal na binhing linga. Maglingkod sa steamed brown rice at mayroon kang isang sandalan at maayos na pagkain.
Ang Spruce
Masaya!
Mga tip
- Upang makakuha ng talagang manipis na hiwa ng steak, nakakatulong ito na bahagyang i-freeze ito at gupitin ito habang nagyelo pa rin.Chop up ang iyong mga gulay sa gabi bago para sa isang mas mabilis na pagkain prep sa araw ng.
Mga Tag ng Recipe:
- Broccoli
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
