Mga fillet ng Tilapia. Mike Kemp / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 251 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 24g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 251 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 2g | 10% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Sodium 839mg | 36% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 24g | |
| Kaltsyum 56mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang kombinasyon ng dayap at basil ay talagang nagdaragdag ng lasa sa tilapia. Ang ulam na ito ay maaaring kainin kasabay ng mga inihaw na gulay o hiniwa at ihain sa mga tacos o sa bigas.
Mga sangkap
- 4 na tilapia fillets (mga 1 libra)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 2 kutsarang juice ng dayap
- Zest ng 2 lime
- 1 kutsara sariwang basil, tinadtad
- 2 kutsarang bourbon
- 1 kutsarang asin
- Itim na paminta sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang langis ng oliba, katas ng dayap, kalamansi ng kalamansi, sariwang basil, bourbon, asin at itim na paminta sa isang maliit na mangkok. Ilagay ang mga fillet ng tilapia sa isang naaangkop na plastic bag at ibuhos ang pag-atsara sa itaas. Siguraduhin na ang lahat ng mga ibabaw ay pinahiran ng mabuti sa pag-atsara. Selyo ang bag at ref para sa 30 minuto.
Painitin ang grill para sa medium-high heat.
Alisin ang isda mula sa bag at ibuhos ang atsara sa isang kasirola. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, agad na mabawasan ang init at hayaang mababa ang para sa 5 minuto. Alisin mula sa init, takpan at panatilihing mainit-init.
Ang mga tagapuno ng tilapia ng grill nang 3 hanggang 5 minuto bawat panig sa sobrang init. Kapag ang mga isda ay umabot sa isang panloob na temperatura ng 145 F. at lumilitaw na malabo ang kulay, tanggalin mula sa grill at maglingkod na may ilang mga kutsarang puno ng atsara na tumulo sa tuktok.
Kung gumagamit ng mga isda para sa mga tacos. Laktawan ang huling hakbang at i-brush ang tilapia kasama ang lutong atsara habang nagluluto ito. Alisin mula sa init sa sandaling tapos na at i-flake sa mga piraso ng laki ng kagat.
Mga Tag ng Recipe:
- tilapia
- entree
- amerikano
- nagluluto
