Mga hakbang upang makagawa ng isang puso

Paggawa ng isang Pambalot na Puso

Leah Maroney

Ano ang mas mahusay na paraan upang sabihin na "Mahal kita!" sa Araw ng Puso kaysa maghurno ng isang bagay na kamangha-manghang para sa espesyal na isang tao sa iyong buhay.

Hindi mo na kailangan ang isang pasadyang kawali upang makagawa ng isang masarap at basa-basa, cake na hugis-puso. Ang kailangan mo lang ay dalawang 8-pulgada na kawali: isang 8-pulgada square at isang 8-pulgadang bilog. Kapag nakuha mo na ang iyong mga kawali, pumili ng isang recipe ng cake. Ang recipe na ito ay gumagana nang maayos sa iyong paboritong pangunahing recipe ng cake, o subukan ang isang bagong bagay tulad ng isang White cake, Strawberry cake, o kahit na isang matamis at tart Lemon Pound cake.

Gusto mo ring pumili ng isang icing lasa na pinupuri ang iyong cake at gawin ang tumpang.

Magsimula Sa Batter para sa isang 2-Layer cake

Leah Maroney

Ang unang hakbang sa paggawa ng cake na ito ay gawin ang humampas. Dahil kukuha ito ng dalawang magkakaibang hugis, parisukat at bilog, upang gawin ang hugis ng puso, magsimula sa paggawa ng sapat na batter para sa isang cake na may dalawang layer. Kailangan mong hatiin ang humampas sa pagitan ng isang 8-pulgadang bilog na pan at isang 8-pulgadang square pan.

Lumikha ng isang Diamond

Leah Maroney

Kapag ang mga cake ay lutong, bawat bawat mga tagubilin sa recipe, palamig ang mga ito. Pagkatapos ay alisin ang parehong mula sa kani-kanilang mga pans.

Gumamit ng isang malaking sheet pan o pagputol ng board bilang isang ibabaw ng trabaho. Ilagay ang square cake sa ito upang mukhang brilyante. Tiyaking magkakaroon ng silid upang magdagdag ng dalawang semicircles sa square cake. Hindi mo nais na mahulog ang iyong cake sa mga gilid.

Gumawa ng Hugis sa Puso

Leah Maroney

Sa puntong ito, gumamit ng isang serrated kutsilyo upang kunin ang bilog na cake sa kalahati. Ikabit ang bawat isa sa mga halves sa magkabilang panig ng tuktok ng plaza. Maayos kung hindi sila perpekto perpekto kapag linya mo ang mga round halves.

Gamit ang isang kutsilyo ng cake (makinis na serrated, mahabang bladed kutsilyo), ihiwa-hiwalay ang ilan sa mga ilalim ng cake mula sa bawat kalahati ng bilog na cake, hanggang sa ang mga bilog na bahagi at ang parisukat na bahagi ay pantay sa taas. Kapag ang lahat ng tatlong piraso ay kahit na, oras na upang yelo ang cake!

Ice ang cake

Leah Maroney

Una, lumikha ng isang amerikana ng crumb coat. Ito ang unang layer ng acing na napupunta sa isang cake. Kilala rin bilang "maruming icing, " ang patong na layer na ito ay nagtatakip ng mga mumo sa patong na ito ng icing upang ang pangalawang layer ay malinis at mas aesthetically nakalulugod sa mata.

Upang lumikha ng crumb coat, kutsara o pipe ang iyong icing papunta sa gitna ng cake. Gamit ang isang offset spatula, malumanay na kumalat ang tumpang sa buong tuktok.

Susunod, gamit ang parehong pamamaraan, lumikha ng crumb coat para sa mga gilid. Kapag nilikha mo na ang unang layer na ito sa buong cake, ilagay ang cake sa ref sa loob ng 20 minuto, upang payagan ang firm na mumo na matatag. Papayagan nito ang paglikha ng pangalawang layer na maging mas madali.

Matapos ang 20 minuto sa refrigerator, dalhin ang iyong cake at kumpletuhin ang pangalawang layer, gamit ang parehong pamamaraan tulad ng nasa itaas. Kung nais mong pagaanin ang kulay ng acing, subukang magdagdag ng ilang mga nakakatawang tinain sa halo!

Ang Tapos na Produkto

Leah Maroney

Kapag nakumpleto mo ang icing ng iyong cake, oras na para sa pagtatapos ng pagpindot! Maaari mong palamutihan ang cake na may mga sprinkles, nonpareils, o kahit na magsulat ng isang pangalan o pagbati sa cake.