Paano gumawa ng mga mangkok ng tsokolate

Ipunin ang Iyong Mga sangkap

Elizabeth LaBau

Para sa isang madaling mai-print na recipe, mangyaring tingnan ang pahina ng recipe ng Chocolate Bowls.

Upang makagawa ng mga mangkok ng tsokolate, unang tipunin ang iyong mga sangkap. Kakailanganin mong:

• Maliit na "bomba ng tubig" na mga lobo, o ang pinakamaliit na lobo maaari mong makita ang Chocolate candy coating o tempered chocolate

Matunaw ang Coating ng Candy

Elizabeth LaBau

Magsimula sa pamamagitan ng pagtunaw ng patong ng kendi ng tsokolate o pag-uudyok sa tsokolate. Hindi mo nais na gumamit ng hindi tinapos na tsokolate, dahil malambot ito sa temperatura ng silid at ang iyong mga mangkok ay maaaring hindi hawakan nang maayos ang kanilang hugis. Itakda ang natutunaw na patong o tempered na tsokolate sa tabi upang palamig upang hindi na ito mainit sa pagpindot. Kung ang tsokolate ay masyadong mainit kapag nilubog mo ang mga lobo, maaaring pop nila, na hindi lamang nabigo, ngunit nakakainis na linisin! Kaya hayaan ang tsokolate na cool hanggang sa ito ay halos mainit-init, ngunit hindi gaanong cool na nagsisimula itong itakda.

Pumutok ang Lobo

Elizabeth LaBau

Habang ang tsokolate ay lumalamig, pumutok ang mga lobo sa laki na gusto mo na ang iyong mga mangkok at itali. May isang pagkakataon na maaaring mag-pop ang ilang mga lobo o maaaring masira ang ilang mga bowl sa tsokolate, kaya sumabog ang ilang dagdag na kung sakali. Takpan ang isang baking sheet na may waxed paper o foil.

Isawsaw ang Lobo sa Chocolate

Elizabeth LaBau

Hawakan ang isang lobo sa pamamagitan ng buhol sa itaas at dahan-dahang ibabad ang ilalim ng isang lobo sa tsokolate ng silid ng silid. Ilipat nang malumanay upang pinahusay ang lobo sa temperatura. Itusok ito hanggang sa ang tsokolate ay lalim na nais mong maging mangkok ang iyong mga mangkok - pinakamadali na tanggalin ang mga lobo mamaya kung ang tsokolate ay darating lamang sa kalahati ng mga gilid ng lobo.

Ilagay ang Lobo sa Tray

Elizabeth LaBau

Dahan-dahang alisin ang lobo mula sa tsokolate, at itakda ito nang mabuti sa inihandang baking sheet. Ulitin hanggang sa mailabas mo ang lahat ng iyong mga lobo, kasama ang iyong mga extra.

Hayaan ang Chocolate Set

Elizabeth LaBau

Hayaan ang mga lobo na umupo sa temperatura ng silid hanggang sa ganap na nakatakda ang tsokolate o patong. Kapag nakatakda na ang patong, palamigin ng sandali ang tray upang gawing mas mahirap ang tsokolate - mas madali itong matanggal ang mga lobo.

Paluwagin ang tsokolate sa paligid ng Lobo

Elizabeth LaBau

Upang mailabas ang mga lobo, pindutin muna ang paligid ng mga gilid nang marahan, pinutol ang selyo sa pagitan ng lobo at tsokolate.

Gumawa ng Isang Maliit na Snip sa tuktok ng Lobo

Elizabeth LaBau

Kumuha ng isang lobo sa ilalim ng buhol ng iyong mga daliri, at malumanay na gupitin ang isang slit sa itaas ng iyong mga daliri, upang makontrol mo ang daloy ng hangin habang nakatakas ito. Dahan-dahang palabasin ang hangin mula sa lobo, at tulad ng ginagawa mo, ang lobo ay hilahin ang layo mula sa mga gilid ng mangkok.

Hilahin ang Lobo mula sa Sa loob ng Chocolate Bowl

Elizabeth LaBau

Dahan-dahang alisan ng balat ang lobo mula sa loob ng mangkok. Kung nag-pop ito, alisan ng balat ang isang bahagi nito ay natigil pa rin sa lobo at patuloy na marahang hinila ito. Kung nahihirapan ka, hayaang maupo ito at bumalik ito sa ibang pagkakataon — ang lobo ay madalas na magsisimulang mamula sa sarili nito matapos itong maupo.

Tapos na ang Iyong Chocolate Bowl!

Elizabeth LaBau

Kapag ang lahat ng iyong mga mangkok ng tsokolate ay tinanggal na ang mga lobo, handa na silang magamit! Punan ang mga ito ng sorbetes, mousse, whipped cream, malamig na sopas na dessert, o candies, tulad ng resipe na Pot of Gold na ito. Mag-imbak ng mga mangkok ng tsokolate sa pagitan ng mga layer ng waxed paper sa cool na temperatura ng silid.