Ang Spruce / Leah Maroney
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 12 omelets (12 servings)
Sa mga araw na ito, ang agahan ay tungkol sa pagiging mabilis at mahusay. Ang isang mabilis, madali, at masarap na agahan ay napakahalaga! Ang mga hash brown omelet na kagat ay ang perpektong kumpletong agahan na maaari mong gawin sa mga malalaking batch at magpapatuloy! Ang mga ito ay isang mahusay na paraan upang simulan ang iyong araw! Ang mga ito rin ang perpektong karagdagan sa isang holiday brunch buffet o para sa umaga ng Pasko!
Mayroon silang mga itlog, keso, patatas, at mga veggies lahat sa isa! Ang paggamit ng mga naka-handa na mga tanke ng tater o hash browns ay nakakatipid sa iyo ng oras at masarap na masarap. Maaari mo ring gamitin ang mga lutong at tinadtad na patatas kung mayroon kang kamay.
Maaari mong ganap na ipasadya ang mga ito na mga kagat ng omelet ayon sa gusto mo. Magdagdag ng iba't ibang mga veggies tulad ng sili at sibuyas. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga keso tulad ng paminta, gouda, o gruyere. Ang Bacon, sausage, o ham ay gumawa din ng isang mahusay na karagdagan sa mga tasa na ito at magdagdag ng isang karagdagang suntok ng protina. Siguraduhing ganap na lutuin ang anumang karne bago idagdag ang mga ito sa mga tasa habang ang mga itlog ay lutuin nang mas mabilis kaysa sa mga hilaw na karne.
Mahalaga talagang tiyakin na lubusang lasain mo ang mga nagyeyelo na tots at ang spinach. Gusto mo ng hindi bababa sa dami ng tubig sa mga tasa hangga't maaari. Siguraduhing maubos din ang spinach. Gayundin, siguraduhin na ganap na grasa ang bawat muffin lata upang makatulong na makakuha ng isang crispy crust na pop out ng muffin lata.
Maaari mong i-freeze ang mga omelet na ito pagkatapos mong lutuin ang mga ito at muling paganahin ang mga ito sa ibang pagkakataon. Tiyak na pinakamahusay sila kapag bago ito. Madali mong i-cut ang resipe na ito sa mas maliit na bahagi at punan lamang ang bahagi ng iyong muffin pan. Maaari ka ring gumawa ng isang mas malaking batch kung naghahanap ka upang maglingkod sa kanila sa isang brunch buffet.
Mga sangkap
- 36 tot tots (o frozen na hash browns, lasaw)
- 6 itlog
- 1/2 tasa ng gatas
- Asin (sa panlasa)
- Pepper (sa panlasa)
- 1 tasa ng cheddar cheese (tinadtad)
- 1/2 tasa ng spinach (tinadtad; lasaw kung nagyelo, pambalot ng mas maraming likido hangga't maaari)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 350 F.
Malawak na grasa ang isang muffin lata na may pagluluto spray o mantikilya.
Pindutin ang 2 hanggang 3 tater tots o hash browns sa bawat muffin nang maayos upang lubusan itong sumasakop sa ilalim.
Sabihin ang mga itlog, gatas, at asin at paminta sa isang maliit na mangkok o pagsukat ng tasa. Ibuhos ang halo ng itlog sa bawat muffin nang maayos hanggang sa ang hash browns ay ganap na sakop.
Itaas ang bawat omelet na may pantay na halaga ng lasaw, pinatuyo na spinach at ang shredded cheddar.
Ilagay sa oven para sa mga 15 hanggang 20 minuto. Ang tuktok ay magiging gintong kayumanggi at ang itlog ay lutuin nang buong paraan. Ang oras ng bake ay maaaring mas mahaba, depende sa iyong oven!
Hayaan ang mga kagat ng omelet na cool nang bahagya at pagkatapos ay gumamit ng isang kutsilyo na paghiwalayin ang mga omelet mula sa lata ng muffin. Paglilingkod sa mainit na sarsa o isang garnish ng chives kung nais mo.
Mga Tag ng Recipe:
- Omelet
- agahan
- amerikano
- balik Eskwela
