Grilled Cheese Social
Hindi mahalaga kung paano ka nakatira doon ay palaging isang paraan upang makagawa ng inihaw na keso. Sasabihin sa iyo ng artikulong ito kung ano mismo ang kailangan mong gawin ang klasiko na ito kung nasa isang silid ng dorm, labas sa kakahuyan, o kahit na walang koryente!
Paggamit ng isang Pan
Humihiling kami sa pamamagitan ng pagsisimula sa inihaw na pamamaraan ng keso ng sandwich na karamihan sa atin ay nagsimula sa - ang klasikong diskarte sa pan!
Kung pipiliin mo ang nonstick, cast iron, o hindi kinakalawang na asero, ang pamamaraan ay pa rin ang parehong lumang madaling bagay. Kapag nakuha na namin ito sakop ay lumipat kami sa mas masaya at kapana-panabik na mga paraan upang magluto ng paboritong bata ng lahat! Narito kung paano ito gagawin:
- Magsimula sa pamamagitan ng paglalagay ng dalawang hiwa ng American cheese sa isang piraso ng puting tinapay. Idagdag ang iba pang piraso ng tinapay at pagkatapos mantikilya sa magkabilang panig ng sandwich.In isang medium-sized na kawali, idagdag ang buttered sandwich at i-heat ang medium. Hayaan ang sandwich na lutuin nang ilang minuto sa isang tabi hanggang sa magsimulang matunaw ang keso at ang tinapay ay nagsisimulang malutong at gawing ginintuang kulay. Kapag naabot na ang puntong iyon, malumanay na i-flip ang sandwich gamit ang isang manipis na spatula at lutuin ang kabilang panig upang pantay na ginintuang-kayumanggi ang kulay. Alisin mula sa init at maglingkod.
Paggamit ng Panini Press
Ang paggamit ng isang panini press ay isa sa pinakamabilis at pinakamadaling pamamaraan para sa paglikha ng perpektong inihaw na keso ng keso. Ang init ay pantay na ipinamamahagi mula sa magkabilang panig, ang bigat mula sa tuktok ng grill ay pinipilit ang sandwich nang perpekto, at pinaka-mahalaga ay walang kasangkot na flipping. Gayunpaman, may ilang mga bagay na dapat isaalang-alang:
- Kung ang iyong pindutin ay may isang sukat ng temperatura, i-on ito sa medium-high upang makakuha ka ng isang mahusay na "naghahanap" sa crust. Kung sakupin mo ang iyong sandwich na may keso, ang bigat mula sa talukap ng mata ay mawawasak ito at ang keso ay mag-ooze labas. Maayos ito ngunit tandaan ang katotohanang ito. Gumamit ng isang plastik na spatula upang alisin ang inihaw na keso ng sandwich - ang karamihan sa mga panini presses ay may nonstick coating na mapupuksa kung itatali ito ng metal. Kung ang iyong pindutin ay may kakayahang mag-bisagra nang bukas sa isang tiyak na taas-tiyaking ang magkabilang panig ng sandwich ay hawakan ang pinainit na rehas.
Ngayon handa ka nang gumawa ng iyong sarili. Narito ang mga hakbang:
- Payagan ang iyong panini press na magpainit ng halos 7 minuto. Samantala, tipunin ang iyong sandwich. Ang pinaka-pangunahing paraan ay binubuo ng paggamit ng dalawang hiwa ng keso sa pagitan ng dalawang hiwa ng buttered tinapay, ngunit maaari kang makakuha ng malikhaing dito! Kapag ang sandwich ay ginawa, malumanay na ilagay ito sa iyong panini maker at pindutin ang takip - malumanay na sapat upang ito ay hindi ganap na mapusok ang iyong sandwich ngunit sapat din na ang magkabilang panig ay hawakan ang pinainit na rehas.
Paggamit ng isang Jaffle Maker
Mayroong dalawang uri ng mga jaffles - isang pabilog na gumagamit ng aktwal na apoy bilang isang mapagkukunan ng init at isa na isang elektronikong sanwits na sanwits. Para sa resipe na ito, tututuon namin ang huli — isang de-koryenteng pindutin ng sandwich na tinatakpan ang inihaw na keso na sarado upang ito ay halos lumikha ng dalawang inihaw na dumpling na keso.
Kapag gumagawa ng isang jaffle, ganap na normal na lumabas ang keso at malutong sa labas ng tinapay — ito ay talagang isa sa mga tinukoy na katangian at ito ang nagpapasaya sa mga jaffles. Narito kung paano ito gagawin:
- I-plug ang jaffle at pahintulutan itong magpainit ng halos 10 minuto. Samantala, tipunin ang sandwich sa pamamagitan ng paglalagay ng keso sa pagitan ng dalawang hiwa ng tinapay at mantikilya sa labas.Place ang sandwich sa loob ng tagagawa ng jaffle at malumanay na isara ang takip. Payagan ang sanwits na lutuin ng halos dalawang minuto at pagkatapos ay pindutin ang jaffle maker na ganap na sarado upang ang mga dulo ay selyadong at maaaring magluto ang sandwich.Pagkatapos ng 5 minuto, nais mong maingat na suriin ang crust sa iyong jaffle upang makita kung magkano mas matagal na itong kailangang lutuin. Muli, kung nakikita mo ang paglabas ng keso, huwag mag-alala — ginagawa mo ito ng tama! Kapag ang sandwich ay lahat ng crispy at ginintuang, pagkatapos ay alam mo na oras na upang dalhin ito sa tagagawa.Gawin itong umupo ng ilang minuto dahil ito ay magiging sobrang init. Karaniwang pinutol ng tagagawa ang sandwich sa kalahati para sa iyo, kaya ang paghahatid nito ay isang cinch. Masaya!
Paggamit ng isang Toaster
Mayroong isang tonelada ng buzz sa internet tungkol sa paggawa ng inihaw na keso sa isang toaster. Bagaman hindi ito ang pinakaligtas na paraan upang gawin ang mga paboritong sandwich ng lahat, ito ay magagawa kapag kumuha ka ng wastong pag-iingat. Narito ang ilang pangunahing mga patakaran para sa paglikha ng isang inihaw na keso sa isang sideways toaster.
- Dapat kang magkaroon ng isang mas matandang toaster - isang hindi "kumapit" ng tinapay kapag itinulak mo ang pingga. Ang mga mas luma na toaster ay walang heat sensor o isang awtomatikong pag-andar sa paghinto kaya kailangan mong tiyakin na hindi mo ito iniwan. Siguraduhin na gumagamit ka ng mga parisukat na piraso ng tinapay upang lutuin ito nang pantay-pantay sa toaster at gumawa ng isang test-run upang matiyak na maaari itong gumana kapag nasa panig ito. Huwag gumamit ng labis na keso — kung natutunaw ito sa tinapay maaari itong magsimula ng apoy at maaaring napakasama. Siguraduhing linisin ang iyong toaster bago mag-crumbs.Tiyaking tiyaking magkaroon ng sunog sa apoy.
Ngayon nakuha namin na sakop, narito kung paano mo ito gagawin:
- Kumuha ng dalawang hiwa ng tinapay at ilagay ang isang hiwa ng keso sa tuktok ng bawat isa.Tumalin ang iyong toaster na mga sideways at malumanay na itulak ang pingga sa gayon ang tinapay ay pumasok sa loob.Watch nang mabuti habang nagsisimula nang matunaw ang keso at nagsisimulang tikman ang tinapay. Kung sinimulan mong makita ang usok na maingat na itapon ang sanwits at makahanap ng isa pang paraan ng pagluluto. Kung ang lahat ay napaplano tulad ng pinaplano, aabutin ng ilang minuto at ang keso ay lahat ng natutunaw at ang tinapay ay toasted.At sa puntong ito, malumanay na itali ang dalawang hiwa ng keso ng tinapay na keso at maingat na puksain ang dalawang natunaw na panig ng keso na magkasama - lumikha ng isang inihaw na keso ng keso.
Paggamit ng isang Campfire
Sure maaari kang gumugol ng maraming oras sa paghanap para sa ilang mga nakakatuwang mga recipe ng pagkain sa kamping ngunit mayroon bang talagang talunin ang isang perpektong inihaw na keso?
Gawin ang iyong susunod na paglalakbay sa kamping kahit na mas espesyal sa pamamagitan ng pag-ihaw ng ilang masarap na bacon at cheddar inihaw na keso na mga sandwich! Ang kailangan mo lang ay sandwich ingredients, isang cast iron pan (o isang jaffle iron), at isang apoy. Ito ay mas mahusay kung mayroon kang ilang uri ng takip ng mesh, tulad ng isang grasa splatter screen o isang malaking sifter, upang makatulong na mapanatili ang abo sa iyong pagkain.
Tulad ng para sa mga pagpuno, maaari kang ganap na makakuha ng malikhaing dito, ngunit palagi naming inirerekumenda ang paggamit ng mga tira o bacon sapagkat pagkatapos ay maaari mong gamitin ang bacon grasa, sa halip na mantikilya, upang lutuin ang sandwich. Maaari mo ring gawin ang mga sandwich sa bahay. balutin ang mga ito sa tinfoil, at itapon sa isang bag upang handa silang magluto tuwing nagugutom ka. Narito kung paano mo ito gawin:
- Kapag ang iyong apoy ay nasusunog, nais mong simulan ang pagtipon ng iyong mga sandwich - isang hiwa ng keso sa pagitan ng dalawang piraso ng tinapay na buttered (o bacon-greased), kasama ang anumang pagpuno na mayroon ka. Susunod, maingat na maglagay ng grill rack sa ibabaw ng iyong apoy.Place ang iyong bacon sa cast iron at magprito hanggang maluto. Alisin ang bacon at idagdag ang iyong sandwich at maingat na ilagay ito sa tuktok ng grill rack. Depende sa kung gaano kalaki at mainit ang iyong apoy, payagan ang lutong sandwich na lutuin hanggang sa ilalim ay ginintuang at malutong. Maingat na i-flip ang sandwich at ulitin hanggang sa ang iba pang bahagi ay toasted at ang keso ay natunaw. Alisin mula sa init at pahintulutan na umupo ng ilang minuto upang masigla ang keso at matutunaw ang mga lasa. Hiwa sa kalahati at maglingkod!
Paggamit ng isang Bakal
Marahil ay nakita mo na ang paraan ng bakal para sa paggawa ng inihaw na mga sandwich ng keso sa isang pelikula o nakita mo ito, kaya't patunayan ko sa iyo, ito ang pinakamadaling pamamaraan kailanman! Walang ganoon, kaya gawin natin ito!
- Upang magsimula, mag-plug sa iyong bakal at ilagay ito sa isang ligtas na lugar. Alam kong malamang na wala kang maraming silid, ngunit napakahalaga nito, ang mga pagkasunog ay ang pinakamasama. Kung mayroon itong pagpipilian sa steaming, patayin ito at itakda ito sa pinakamataas na setting ng init (na karaniwang may label na koton). Pangkatin ang iyong sandwich — 2 hiwa ng tinapay na nakabalot sa dalawang hiwa ng keso, mantikilya sa labas at balutin ang tela. Init ang isang bakal na mataas at ilagay ang tinfoil na nakabalot ng sandwich sa isang hindi tinatagusan ng init. Tulad ng pag-iron mo ng isang shirt, dahan-dahang bumabalik-balik sa bawat panig ng sandwich nang ilang minuto hanggang sa malulutong ang panlabas na sandwich at natunaw ang keso.
Gamit ang Oven
Ang paggamit ng oven upang lumikha ng isang inihaw na keso ng sandwich ay napakadali, at mahusay kung kailangan mong lumikha ng isang bungkos ng mga sandwich nang sabay-sabay nang walang isang supenerant na panini press. Ang recipe sa ibaba ay tumutukoy lamang sa isang sandwich, ngunit doble, triple o quadruple ang recipe upang magkasya sa iyong mga pangangailangan. Narito kung paano mo ito gawin:
- Magsimula sa pamamagitan ng pag-crank ng iyong oven sa 400 F. Butter ng dalawang hiwa ng tinapay at ilagay ang mga ito, butter side down, papunta sa isang baking sheet. Itaas ang bawat hiwa ng buttered tinapay na may keso at lugar sa oven; umiikot ang kawali bawat ilang minuto.Gawin ang luto ng toasties ng ilang minuto hanggang sa natunaw ang keso at sa ilalim ng tinapay ay isang magandang gintong kayumanggi. Depende sa iyong oven dapat itong gawin kahit saan 5 hanggang 10 minuto.